Натали
Я родилась в Тбилиси в конце прошлого тысячелетия, с тех пор живу тут. Кроме русского и грузинского, владею ещё английским и испанским. Кулинария — моё давнее хобби, которым мне нравится делиться. Пытаюсь переводить рецепты из старинных грузинских кулинарных книг и наблюдать за тем, насколько сильно меняются традиционные рецепты с течением времени. Кулинарное путешествие — это неисчерпаемое и захватывающее дух путешествие.
скорость ответа: 3 часа
Написать гиду Отзывы о гиде →Экскурсии и предложения гида в Тбилиси
от гида: Грузинская кухня — одна из первых ассоциаций с нашей гостеприимной страной. Я приглашаю вас в гости, где вы не просто узнаете всё о гастрономии Сакартвело, но и сами приготовите вкуснейшие блюда — хинкали, хачапури, блюдо из курицы и овощное или грибное блюдо.
Подробнее
от гида: Грузинская кухня — это не только хинкали и шашлык. На нашем столе круглый год много овощей и фруктов, да и постные грузинские блюда очень разнообразны. Вы приготовите горячее лобио по старинному рецепту моей прабабушки, испечёте мчади — пресные лепешки из безглютеновой кукурузной муки, сделаете салат с ореховой заправкой и одно сезонное блюдо из овощей.
Подробнее
Отзывы о гиде
Больше отзывов — на страницах экскурсий гида
Чудесный мастер-класс, очень гостеприимная хозяйка) однозначно рекомендую.
Посетили кулинарный мастер-класс компанией из четырех человек и остались очень довольны! Здорово, что мы не просто смотрели со стороны, а были полностью вовлечены в процесс — каждый из нас сам участвовал в готовке, это было действительно интересно.
Мастер-класс вела замечательная женщина. Слушать её — одно удовольствие, она профессионал своего дела. Спокойно и понятно ответила на все наши вопросы, поделилась полезными кулинарными лайфхаками, которые пригодятся дома.
Отдельное спасибо за гостеприимство, атмосфера была очень радушной и уютной. Ну и самое главное — все блюда, которые мы приготовили, получились очень вкусными. Отличный формат, чтобы провести время вместе. Рекомендуем!
Провели уютный вечер в гостях у коренной жительницы Тбилиси. Наталья поделилась секретами грузинской кухни, технологией приготовления блюд, которые благополучно были распробованы и практически съедены), учитывая их большой обьем. Для меня актуальна вегетарианская тема и я рада была найти этот мастер-класс, ставшим одним из самых приятных мероприятий пребывания в Грузии в целом.
Это был не просто мастер-класс, а погружение в настоящую грузинскую атмосферу! Мы собрались в уютном доме хозяйки, где нас встретили как дорогих гостей. Она - очень дружелюбная, простая и душевная женщина, которая с первых минут создала ощущение, что мы пришли в гости к старой подруге. Под ее терпеливым руководством мы научились лепить знаменитые хинкали с ювелирной точностью, готовили невероятно вкусный хачапури по-аджарски и познакомились с секретами сочного сациви из курицы. Весь процесс сопровождался интересными историями о традициях, смехом и, конечно, дегустацией всего приготовленного за общим столом с домашним вином. Это идеальный способ не только научиться готовить грузинские блюда, но и прочувствовать местный колорит и гостеприимство. Однозначно рекомендую этот незабываемый опыт всем, кто хочет увести из Грузии частичку ее тепла!
Мы остались в полном восторге от мастер-класса! У Натали очень уютно, она прекрасно объясняет , рассказывает все секреты. Терпелива к детям, умеет их организовать и направить в нужное русло их энергию. Всё показывает очень доступно, спокойно.
На мастер-классе мы были вчетвером (2 взрослых и дети 12 и 9 лет). Всем находилось занятие, но и отдохнуть была возможность, когда кто-то хотел отдохнуть.
Мы приготовили хачапури, хинкали, похлёбку из фасоли , рулетики из баклажанов и шкмерули. Очень вкусно и не слишком сложно.
Объелись, ушли очень довольные! Рецепты забрали себе, обязательно будем пользоваться дома! 👍 👍
Спасибо огромное! 🙏
Другие гиды в Тбилиси
Я — коренной житель Тбилиси, поэтому знаю не только глянцевую сторону своего города, но и то, чем он живёт: обычаи, традиции, атмосферу. Отлично разбираюсь в истории, искусстве и мифологии Грузии, поэтому делаю прогулки информативными и познавательными. Я опытный гид и профессиональный музыкант, играю в Тбилисском симфоническом оркестре и знаком с культурой не понаслышке. Уже много лет проведение экскурсий — моя большая страсть. Расскажу и покажу вам то, что скрыто от посторонних глаз и чего не прочитать ни в одном путеводителе. А ещё, поверьте, вам будет очень весело!
Было время — занимался научной работой, преподавал в Грузинском техническом университете и Грузинском авиационном университете, затем занялся бизнесом. Потом меня заинтересовала история виноделия, процесс приготовления вина, чачи и их положительного влияния на состояние и здоровье людей, а также гастрономические нюансы национальной грузинской кухни. С удовольствием поделюсь своими соображениями и полученными познаниями с единомышленниками. До встречи на экскурсиях!
Первый мой приезд в Тбилиси был очень неожиданным, совершенно случайным… Теперь я здесь живу, и это уже неслучайно. Город оказался совершенно своим, родным и светлым. Застольные песни, культ винограда, застывшие во времени целые кварталы — всё это пришлось мне по душе и очень кстати. Я учусь в Тбилисском университете Илии в магистратуре, увлекаюсь историей и этнографией Грузии. Когда вы приедете, я с радостью поделюсь всеми секретами и загадками этой страны и людей, здесь живущих.
Я сертифицированный гид, родилась и выросла в Грузии. Хорошо знаю свою страну и её историю. Покажу вам самые красивые места Грузии, храмы, крепости и достопримечательности. Я готова организовать ваш досуг — найти решение всех вопросов: сопровождение, шоппинг, встреча, проводы в аэропорту. Посоветую, где лучше купить грузинское вино и чурчхелу, а также — где вкусно поесть. Добро пожаловать в Грузию, страну незабываемых путешествий!
Меня зовут Зураб. Работаю в туризме с 2000-х годов. Приглашаю вас обязательно посетить Грузию, в которой сочетается так много: море и горы, лечебный отдых и масса исторических памятников, а также всемирно известная кухня, но всё же, самое главное — гостеприимный народ и то ощущение праздника, которое вам обязательно подарит визит в Грузию. Предлагаю вам индивидуальные авторские экскурсии в моём собственном исполнении! Я покажу вам Грузию такой, какой вы её ещё не видели, даже если уже бывали здесь раньше. Экскурсии по Тбилиси проводит мой коллега и напарник Исайя — прекрасный музыкант, искусствовед, историк, автор работ по истории архитектуры Тбилиси и просто замечательный человек, влюблённый в свой город! Жду вас, мои дорогие, и не прощаюсь надолго!