Не пряниками едиными! Средневековая Тула: дегустация + экскурсия
Трепышки, кундюм, гречишники и валяницы — узнать, что это, на собственном опыте
История старинного города познаётся лучше, когда к зрительным впечатлениям добавляются вкусовые. Согласитесь, говорить о Средневековье куда приятнее, когда перед тобой лепёшки калабья. Что? Не знаете, как они выглядят и из чего делаются? Мы это исправим во время дегустации блюд местной средневековой кухни. А после пойдём гулять по улочкам Тулы, которые перенесут нас в прошлое.
Что вас ожидает
Дегустация средневековой кухни (1 час)
Чтобы отведать блюда туляков 14–16 веков, мы посетим увлекательную программу «Средневековая кухня Тульского края». Вы узнаете о секретах и традициях местной кулинарии, послушаете истории об её религиозном значении, а также попробуете блюда, о которых, вероятно, даже не слышали. Вам предложат трепышки, кундюм, лепёшки калабья, гречишники и валяницы и много других необычных кушаний.
Пешеходная прогулка по городу (2 часа)
Обзорная экскурсия по городским улочкам погрузит вас в атмосферу Тулы минувших эпох. Мы пройдём по Казанской набережной, полюбуемся купеческими особняками на улице Металлистов, посмотрим на Успенский монастырь и памятник тульскому прянику на площади Ленина. Заглянем в Тульский кремль, построенный в 16 веке по указу князя Василия III. Вы оцените его крепостные стены, 9 сохранившихся башен, Богоявленский и Успенский соборы.
Организационные детали
- Дополнительно оплачивается программа «Средневековая кухня Тульского края» — 600 ₽ с чел.
- Дегустация проходит по сеансам (12:00, 15:00, 16:30, 18:00). Её можно посетить до или после обзорной экскурсии по городу
- Экскурсию по городу для вас проведёт один из гидов нашей команды. Дегустационную программу проведёт гид музея в составе сборной группы.
Календарь программ:
20/01 по 18/02 — Средневековая кухня: лепёшка калабья, суп юрма, каша из полбы с грибами, выпечка гречишники, узвар
19/02 по 10/03 — В гостях у купца Лихошерстова: пышка с конопляными семечками, щи купеческие, котлета пожарская, чай с вареньем и пряники
11/03 по 17/03 — Масленица. Праздничный стол: вареники, блины гречишники, пшенники, тянки из тыквы, сбитень
18/03 по 31/05 — Средневековая кухня: лепёшка калабья, суп юрма, каша из полбы с грибами, выпечка гречишники, узвар
01/06 по 31/08 — Летний стол: пышка с конопляными семечками, ботвинья, пирог с картофелем, капустой и луком, сбитень, блины «Христовы лапотки» с мёдом
01/09 по 31/10 — Осенины: лепёшки колобушка, жбень, ботанец, тавранчук, кундюмы, взвар, калач
01/11 по 30/11 — В гостях у купца Лихошерстова: пышка с конопляными семечками, щи купеческие, котлета пожарская, чай с вареньем и пряники
01/12 по 19/01 — Зимний праздничный стол: сочиво, тукмачи, кулебяка, узвар
Место встречи
Место встречи: на Менделеевской улице
Фотографии с экскурсии
Кликните на изображения для просмотра в режиме галереи/слайд-шоу
Остались вопросы?
Написать гидуПо общим вопросам касаемо сайта и подбора экскурсий под ваши запросы:
Часто задаваемые вопросы
Бронировать
остальное - на месте гиду.
Отзывы об экскурсии
Экскурсия очень понравилась. Мне нравится, когда экскурсовод имеет свой, нестандартный подход к подаче материала и рассказывает неочевидные вещи. Понятно, что за два часа в глубины истории не погрузишься, но было интересно и нескучно. Даже не смотря на ужасную погоду получили удовольствие от прогулки, общения и рассказа.
Что касается дегустации... Возможно, заряженная рассказчиком я слишком многого ожидала. В результате дегустация оказалась довольно скучным мероприятием. Не впечатлили ни рассказчик, ни предложенные блюда - слишком адаптированы под современное восприятие. Да и сотрудники музея не очень ориентированы на общение с посетителями, чувствовался посыл "ну когда же вы уйдете". На фоне "коммерческих" экскурсоводов смотрелось не очень.
Константин, житель города с историческим образованием, который всей душой любит свой город и переживает за него. Содержателен, приятен в общении. Ценит настоящее в архитектуре и истории региона и саркастичен к современным арт объектам. Так что ангельские крылья на набережной для фотографии вызовут в нем стон боли)))) . Все прошло отлично не смотря на жуткий холод и ветер. Спасибо!☺️
Мы с дочерью с удовольствием прошли по городу вместе с Эмилем, он все нам прекрасно рассказал, несмотря на мороз. Потом дегустировали старые русские блюда в помещении музея. Рассказ тоже понравился, Никита сушественно пополнил наши знания. В целом идея сочетания прогулки с едой показалась нам очень удачной.
Очень информативно и интересно, подача материала на высоте.
Оксана очень приятный человек и отличный экскурсовод! За два часа мы узнали много интересного о Туле во время прогулки по городу☺️
Мы сами туляки. Решили с коллегами погулять и узнать что-то интересное про родной город.
Экскурсия прекрасная, дегустация вкусная ))) гид Владимир - великолепен. Интересный рассказчик, грамотная речь, чувство юмора - все на высоте!
Все очень понравилось, спасибо за замечательную экскурсию! А точнее за две самостоятельных экскурсии. Первую, пешеходную, для нас провел Владимир - прекрасный рассказчик, знающий и любящий историю родного города. Двухчасовая прогулка с них прошла "на одном дыхании", по приятному маршруту и за интересной беседой.
Вторая, дегустационная, порадовала оригинальным форматом, вкусной едой, интересным рассказом о народных праздниках/традициях и даже интерактивом в виде игр и конкурсов.
Даже капризный 13-летний подросток, изначально предубеждённый против любых экскурсий, остался полностью доволен :))
Владимир прекрасно рассказал о самых интересных местах ,ответил на все вопросы,подача материала доступная и познавательная.
Очень интересно прошла экскурсия с гидом Ольгой, она быстро влилась в наш дружный коллектив, отвечала на все вопросы. Не затянуто, все понравилось. А на дегустацию ходить не советуем))) Это уже было отдельно от Ольги
Спасибо большое Эмилю за интереснейший рассказ и прогулку по Туле. Узнали много нового. Завершили экскурсию дегустацией блюд в купеческом доме :)
Большое спасибо за интересную экскурсию. Остались очень довольны, узнали много интересного об истории Тулы. Экскурсовод Владимир рассказывает познавательно и увлекательно, отвечая на возникающие вопросы.
Касаемо исторической кухни (вторая часть экскурсии) - было интересно, вкусно и необычно.
Спасибо большое. Гид Владимир рассказал очень много интересных фактов из истории города. И дети, и взрослые получили удовольствие от рассказа и прогулки.
Отличная небольшая 2хчасовая экскурсия, очень увлекательно рассказывал гид Владимир, отвечал на наши вопросы.
Дегустационная часть прошла без Владимира, было вкусно, но местный гид и рассказывал плохо, и на вопрос ни на один ответить не смог.
Отличный формат мероприятия! Мы выбрали Дегустацию, а потом экскурсию. Все "пятёрки" отдаём экскурсоводу Сергею! Отличный материал, лёгкий и одновременно очень глубокий! 2 часа пролетели моментально , так как Сергей великолепный рассказчик! Спасибо огромное! А вот дегустация не очень впечатлила. Было скучновато. Мы , конечно, избалованы Коломенскими театрализованными представлениями в этой сфере, но увернеы, что Тула не отстанет , и Дегустация ещё порадует нас ярким представлением. Гастрономическая тема очень богатая и интересная. А в целом очень симпатично! Желаем успеха!
Отличная экскурсия!
минус звезда - дегустация идет отдельно, и нам предложили подождать 2 часа до нашего слота.
В остальном - все отлично, эксурсовод знает ответы на все каверзные вопросы и, действительно, живет своей темой! Highly recommended!
Все было прекрасно!
Экскурсовод Ольга провела нам чудесную экскурсию по городу. Мы узнали очень много увлекательных историй и интересных фактов об истории и современной жизни города.
После экскурсии захотелось снова вернуться в город и узнать больше о нем)
Очень понравилась экскурсия: Сергей необыкновенный рассказчик, отлично знающий свой город и русский язык, мы узнали много нового про свою страну и Тульскую область. К месту была и предшествующая экскурсии дегустация старорусских блюд и рассказ про местные обычаи. Единственное что подкачало: организаторы указали и на Трипстере и в личной переписке неправильный адрес места встречи и мы сами додумались, что они ошиблись! Так не делается- портите всё впечатление, только прекрасная работа гидов в вашей команде, помешала мне снять звезду!
Экскурсию проводила Ольга. Хотим поблагодарить экскурсовода за очень интересную и содержательную экскурсию, прекрасную подачу материала, красивую и правильную русскую речь! Мы остались очень довольны экскурсией: за время нашего пребывания в городе эта экскурсия и экскурсовод были лучшими. Рекомендуем всем!
Если честно, нам не понравилось. Повелись на дегустацию; а она идет совсем отдельно (можно самим сходить туда) без это экскурсии.
Нам не понравилось, толи мы очень избалованы - много ездим и много берем индивидуальных экскурсий. Материал очень сухой, как в школе. Нет интересных фактов, не завораживает не завлекает. Экскурсовод говорила очень тихо. Мы не могли дождаться финала экскурсии. Единственное - приятная женщина экскурсовод
Спасибо Сергею за прекрасную прогулку!
Экскурсия очень интересная. Эмиль рассказывает спокойно и не принужденно. Материал подобран не скучный, слушать его легко. Посетили много мест, но в кремль почему-то не зашли (хотя должны были), обошли его полностью во круг.
Отдельная часть экскурсии это дегустация средневековой кухни. Очень неожиданный формат, было интересно и познавательно. Блюда в разные периоды демонстрируются разные.
Экскурсия понравилась. Проходила во второй половине дня. Поскольку я была одна и к вечеру устала, экскурсия проходила не совсем в формате экскурсии (посмотрите налево, посмотрите направо). Представляла собой очень спокойную и неспешную прогулку. Мы присаживались на лавочку в теченек и разговаривали. Можно сказать камерно. Неспеша все посмотрели. Меня отвели на дегустацию в "Археологию" на продолжение «Средневековая кухня Тульского края» Читала в отзывах, что ругали Илью. Не согласна. Это же не дегустация блюд, а рассказ про средневековую еду. Само действие длится минут 40. Очень интересный рассказ, с подачей тех изделий, которые в основном ели в предыдущую эпоху: изделия из теста, горшочек с рыбой и омлетом (необычно и странно), сушеные овощи и кренделек с взваром. Это не ужин!!! Можете и сами отдельно посетить цикл лекций.
Благодарим Сергея за увлекательный рассказ. Пешая экскурсия сочетается с дегустацией средневековой русской кухни. Необычно и к этому надо быть готовыми.
Рекомендую
Добрый день. Посетили экскурсию Средневековая Тула. Владимир прекрасный рассказчик, хорошо владеет материалом. Благодарая экскрусии получили представление о истории развития Тулы, о развитии ремесел в городе и получили понимание о историческом пути города от зарождения поселения до современных дней. Спасибо, было познавательно и интересно.
Билеты на поезд, самолет, автобус - через нашего партнера Туту.ру - искать билеты