Гастрономическая экскурсия по Нижнему Новгороду с ресторанным критиком
Погрузитесь в историю и гастрономию Нижнего Новгорода! На Рождественской улице вы откроете тайны доходных домов, мистические легенды, узнаете рецепты XIX века и попробуете современные блюда по старинным рецептам — от бургеров с карасём до ухи на шампанском.
Описание экскурсии
Историческая гастрономическая экскурсия
На экскурсии вы узнаете множество кулинарных тайн Нижнего Новгорода. Прогулка начинается на площади Народного единства, у памятника Минину и Пожарскому — своеобразной границе между районами бедняков и миллионеров. Мы увидим известную ночлежку, описанную Максимом Горьким в «На дне», и чайную «Столбы», созданную писателем и купцом Сироткиным. Здесь бедняки могли не только согреться, но и слушать концерты и поэтические вечера — передовое явление своего времени.
Доходные дома
Каждый дом на Рождественской хранит свои тайны. У доходного дома купца Переплетчикова появилась крылатая фраза «попасть в переплёт», а выражение «дошёл до ручки» — тоже нижегородского происхождения. Мы увидим первые доходные дома XIX века и первый торговый центр, услышим истории о провожании Максима Горького в ссылку и об отсрочке его отправки. Строгановская церковь раскроет связи с Петром I, Григорием Строгановым и изобретателем Иваном Кулибиным.
Рождественская улица полна мистики. Я покажу дом, где жил прообраз Пиковой дамы Пушкина, расскажу о визитах поэта в Нижний Новгород, а также о том, зачем сюда приезжали мистификатор Алистер Кроули и Льюис Кэрролл, автор «Алисы в стране чудес».
Рецепты богачей
Главная изюминка экскурсии — гастрономические тайны аристократов XIX века. Вы узнаете рецепты волжского кваска, гусарского пунша, ветлужских пирогов, ухи на шампанском, варева с овощами, лосиных губ в меду и щечек селёдки. Расскажу, что скрывает фраза «французское с нижегородским».
Современное прочтение старинных рецептов
В завершение — секреты ресторанов Рождественской, где старинные рецепты оживают в современной подаче. Здесь подают бургер с пряжёным карасём, уху на соломе, борщ с салом и гречей, гороховый суп в хлебной тарелке, эклеры с красной икрой, медовик с сотами и мороженым из чая, пирог из ржаной муки с копчёным лещом и другие местные деликатесы. Настоящее гастрономическое путешествие во времени!
В цену включено:
"Услуги гида"В цену НЕ включено:
"Расходы в кафе и ресторанах"Вы увидите:
• Ночлежка Бугрова• Строгановская церковь
• Доходные дома купцов-миллионеров
• Исторические дома
• Улица Рождественская
• Рестораны 19 века
Место встречи
Место встречи: Памятник Минина и Пожарскому
Фотографии с экскурсии
Кликните на изображения для просмотра в режиме галереи/слайд-шоу
Остались вопросы?
Написать гидуПо общим вопросам касаемо сайта и подбора экскурсий под ваши запросы:
при отмене гидом - 100% возврат всегда
Часто задаваемые вопросы
Бронировать
Отзывы об экскурсии
Замечательный экскурсовод Марина провела интереснейшую экскурсию по улочкам Нижнего с рассказами об истории Нижнего, что кушали разные слои населения. Посетили две рюмочные с интересными вкусами настоек, пирогами с солеными огурцами. Мы остались в полном восторге. Спасибо!!!
Супер познавательная экскурсия! Нашу компанию не испугал даже мороз -26 градусов. Оделись потеплее и вперёд! Марина - чудесный экскурсовод, любит свой город. Поскольку Марина работает журналистом, "нарыла" много интересных фактов о Нижнем Новгороде, провела огромную работу и вот теперь делится с туристами этой информацией. Очень увлечённо рассказывает. Чувствуется, что экскурсовод любит свой город и знает его. Такое не найдёшь в учебниках. Спасибо Марине за позитивные впечатления. Мы остались в восторге!
Огромная благодарность Марине за отзывчивость в организации данной экскурсии на определенную дату. Очень хотелось порадовать мужа в его день рождения и Марина согласилась провести её в этот день для нашей семьи, несмотря на свою занятость. Экскурсия очень интересная, насыщенная, по ходу узнали море информации о городе и его известных личностях. Не передать нашего восторга от гастрономической составляющей этой экскурсии. Все, что мы пробовали оказалось очень вкусным и необычным для нас. Однозначно рекомендуем всем, кто собирается посещать город побывать с Мариной на этой экскурсии, так как с нее нужно начинать! Впечатления супер положительные и незабываемые!
Очень интересная и насыщенная экскурсия! Гид Марина - журналист, рассказала и показала блюда, которые были в ходу у разных слоев населения, от бедных людей, бурлаков, до ресторанов со старинной русской кухней. В рюмочных пробовали сет из настоек, набор бутербродов, все понравилось! Также Марина рассказывала про город и людей, живших там. Спасибо гиду и организаторам! Экскурсию рекомендую 👍
Марина сразу расположила к себе ! Прогулялись по рюмочным нижнего и узнали много о гастрономической ( и не только ) жизни города !
Потрясающая экскурсия с суперским гидом. Именно с нее начали знакомство с Нижним Новгородом и ни капли не пожалели. Познавательно, интересно, совершенно не скучно. Много запоминающихся фактов. Не похожа на другие и абсолютно уникально. На экскурсию лучше идти после еды, так как Марина оооочень вкусно рассказывает. Побывали в интересных рюмочных, в которые сами бы не зашли.
Отдельное спасибо за рекомендации ресторанов)
Благодарим за прекрасно проведенное время!
Это была лучшая экскурсия из возможных! Подача, подход, интересные факты, интерактив! Я ни в одном городе России не видела такого уровня - вкусная еда, настойки и интересные факты о новом городе. Марина прекрасный рассказчик, а Нижний Новгород не зря главная гастрономическая столица!
Интересно, хорошие рекомендации по древнерусским блюдам и местам, где они приготовлены по всем традициям
Отличная экскурсия! Главное про НН узнали, походили по знаковым местам с грустной историей, с красивой историей. Красиво, неутомительно, интересно, хороший язык экскурсовода.
Замечательный экскурсовод, интересный рассказ, красивейшая улица!
Билеты на поезд, самолет, автобус - через нашего партнера Туту.ру - искать билеты
/https://cdn.tripster.ru/photos/71fe1610-c140-4637-9af7-35bbff034e93.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/73389542-bea1-40ec-89cb-0aa40407279d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/55a3ffaa-4055-4414-a754-5ca07deace6d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d43fce8c-2451-4900-b16b-2d2380638bcd.jpg)