Всё своё: гастротур по фермерскому рынку Минска

Наталья

31 авг

Нам с мужем и двум дочерям 14 и 20 лет очень понравилось. Для нас некоторые вкусы еды и напитков были очень необычными. Я ничего не знала про ферментирование, изготовление этих продуктов, их состав, и было очень интересно. Без экскурсии и без рассказа Ксении и без обсуждений было бы не вайбово.

Некоторые вещи и люди просто поразили: фермер с виноградом, количество кваса и разнообразие его вкусов, мясные чипсы. Мы потом довольно много купили. Было очень интересно пообщаться и с самими фермерами. Хлеб тоже очень свежий, вкусный и очень разный на вкус.

Сам рыночек не очень большой, это плюс - легко запомнить, что где понравилось, чтобы потом купить. Но особо долго думать не стоит, рынок работает до 15:00 или до 16:00 (не помню), и многое разбирают довольно быстро. Например, очень вкусный плов, который мы ели во время экскурсии, нам потом уже не достался, и кое-какие сладости из ирисок очень необычные.

Про фото мы, конечно, там забыли, но прилагаю фото мясных чипсов с рыночка, которые я с удовольствием ем уже дома, вернувшись из Минска

Светлана

27 авг

отличная дегустация! Всего напробовались и было всё очень вкусно))) Рекомендую

Елена

03 авг

Большое спасибо Ксении за очень вкусную и содержательную экскурсию. Мы узнали много интересных фактов об изготовлении сыров, колбас, рыбы, хлеба и кваса.
Рынок производит очень приятное впечатление. Всё продавцы доброжелательны и вежливые, а их продукция- выше всяких похвал.
Рекомендую к посещению!.

Ирина

27 июл

Отличная экскурсия, всё очень вкусно, Но, очень жаль, что Ксения проводит её с такой скоростью, что не всегда успеваешь ассимилировать вкусы. И было бы чудесно, если бы посещение мест было построено по принципу сначала солёное, а потом сладкое.
Но всё же сто́ит посещения.

Геннадий

18 июл

Потрясающая экскурсия-дегустация. Фермерский рынок большой. Самостоятельно 90% вкусностей не попробуешь. А с чудесной Ксенией удалось попробовать такие деликатесы, про которые даже не слышал. После экскурсии можно было купить, что понравилось.
Единственный недостаток - не удалось попробовать готовые блюда, которые там же готовят - плов, шашлык, бургер от повара Мишелен, т. к. уже было некуда, а с собой была возможность купить только не скоропортящееся, типа мясных чипсов.
Буду ещё в Минске - обязательно ещё раз схожу.

Надежда

01 июл

Отличная гастрономический прогулка по фермерскому рынку! Невероятно вкусные и разнообразные фермерский продукты и не только! Для дегустации предлагались разные виды сыров, колбас, джерок, сладостей, хлеба, кваса, сала. Были даже круасаны от настоящего француза и пахлава от египтянина! Всего не перечислить!!! Дегустация сопровождалась рассказом о продукции и её производителях, в процессе экскурсии можно было приобрести понравившиеся продукты.

Анна

28 июн

Замечательная экскурсия. Ксения - чудесный гид, знает и любит то дело, которым занимается. Экскурсия очень познавательная, интересная. И полезная :)
Рекомендую всем

Игорь

27 июн

Приехал снова в Беларусь ради повтора этой экскурсии.

Морозова

20 июн

О искренняя благодарность Ксении, то что вы делаете действительно круто! Приедем еще и всех друзей к вам отправим. Продукты все вкусные, быстро, насыщенно, час пролетел быстро. Дети сказали что это была лучшая экскурсия!))

Natalya

20 июн

отлично!

Алена

07 июн

на экскурсии были два взрослых мальчика 50+ 😊, которым всё очень понравилось. и место, и рассказ, и темп экскурсии. большое спасибо Ксении!

Наталья

23 май

Очень понравилась экскурсия, было интересно и очень вкусно. Будем рекомендовать друзьям.

Стас

10 май

супер! теперь знаю куда в Минске идти в субботу

Анна Васильевна

20 апр

Очень живая, познавательная и вкусная экскурсия!
Ксения провела нас по фермерскому рынку, рассказала про фермеров, их продукты, про способы изготовления. Это все можно попробовать, и это все нереально вкусно
там был плов, сыры, мясы-колбасы, квас, медовуха, рыбка, хлеб, мед, кондитерка. Столько великолепных сыров мы не пробовали не разу.
все чисто, аккуратно, дружелюбно. На самом деле как будто в гости пришли.
Спасибо за этот опыт! всем рекомендую!

Михаил

06 дек 2025

Мы остались в восторге!)

Ольга

23 ноя 2025

Это было великолепно, 🤩 впечатления остались исключительно положительные. С самого начала чувствовалась тёплая, дружелюбная атмосфера: фермеры подробно рассказывали о хозяйстве, особенностях производства и подходе к качеству. Отдельное удовольствие — дегустация. 🤌🏻Все продукты свежие, натуральные, с ярким вкусом, без лишних добавок. Особенно понравились сыры и домашние колбасы — чувствуется, что сделано с душой и вниманием к деталям. Отдельное спасибо Ксении — она очень интересно рассказывала о хозяйстве, делилась подробностями производства и отвечала на все вопросы с большим профессионализмом и энтузиазмом. Очень советую к посещению!

Ирина

19 окт 2025

Экскурсия потрясающая. И совершенно не важно гурман Вы, или человек, далёкий от изысков в питании. Экскурсия не оставит Вас равнодушным.
Ксения настолько трогательно и в то же время эмоционально познакомила нас с фермерами, пояснила вкус того или иного дегустационного блюда. Обилие мясных и колбасных фермерских продуктов, уже готовых к употреблению, десятки сортов кваса и медовухи, выдержанные и молодые сыры, паштеты, творог, десерты - все было только для нас.
Ксения - человек, любящий свое дело. Экскурсия ещё долго имела свое послевкусие. Настоятельно рекомендую.

Елена

12 сен 2025

Прекрасный водитель, комфортная поездка

Юлия

25 авг 2025

Очень легкая, позитивная и вкусная экскурсия!

Елена

18 авг 2025

Очень признательны Ксении за столь познавательную, интересную и вкусную экскурсию. Ожидали одно, а получили значительно больше. Всем рекомендую от души эту экскурсию. А Ксения просто великолепный рассказчик, и замечательный человек.

Дмитрий

10 авг 2025

Великолепная именно гастроэкскурстя по фермерскому крафтовому рынку, который работает только по субботам с многочисленными дегустация и, рассказами о происхождении продукции, особенностях изготовления. Полный восторг!

Юлия

19 июл 2025

Спасибо за прекрасное знакомство с фермерскими продуктами!Все вкусно!

Наталья

14 июл 2025

Супер экскурсия. Ксения - активная, общительная, вовлекающая, знающая все тонкости, умеющая заинтересовать и людьми, которые производят товар и самИм товаром, от которого просто мы остались в восторге: сыры, колбасы, сало, творог, хлеб, квас - всё немало удивило. Час пролетел как минута. Очень неожиданный формат экскурсии и прекрасное его исполнение. На 5 из 5

Елена

09 июл 2025

Огромное спасибо Ксении за экскурсию, которая перевернула все наши гастрономические сосочки. Мы в диком восторге , очень жалеем , что не купили то- то- то . Обязательно приедем еще раз.

Наталья

09 июл 2025

Очень понравилась экскурсия! Было тепло, душевно и вкусно! Большое спасибо!

Диана

15 июн 2025

Вкусно, интересно и увлекательно! Отличный способ познакомиться с ассортиментом на рынке и купить себе вкусняшек

Елена

09 июн 2025

Необычная прогулка по субботнему рынку, куда съезжаются фермеры (не путать с рынком "Валерьяново", где торговля ежедневно). Гид Ксения знает всех продавцов, рассказывает о тонкостях изготовления всякой вкуснятины, подсказывает, что попробовать. В результате напробовались сверх всякой меры и остались очень довольны.
Один маленький недостаток - очень быстрый темп, не успел прожевать сыр, как уже к рыбе прибежали.
Возможно, стоит увеличить время экскурсии.
Рынок находится за кольцевой дорогой, добираться общественным транспортом неудобно, лучше такси.