Сырное путешествие: производство + дегустация
На семейной сыроварне недалеко от Великого Новгорода
Приглашаем вас в нашу уютную сыроварню, где каждый уголок пропитан атмосферой вкуса и заботы. Представьте себе мягкий свет, нежные звуки тихой музыки и удивительный аромат свежих сыров, наполняющий воздух. Здесь вы увидите производство, попробуете разные сорта сыра и почувствуете себя настоящим ценителем.
Что вас ожидает
Вы узнаете секреты рождения нашего сыра — от тщательного отбора молока у проверенных фермеров до тонкостей созревания в специальных камерах.
Попробуете разнообразные сорта, оцените богатство их вкусов и ароматов.
Насладитесь медовухой, которая станет отличным компаньоном для наших сыров.
Организационные детали
- До деревни Трубчино вы добираетесь самостоятельно. Ехать от центра города 15 минут на машине, на автобусе — около получаса
- В дегустацию входит 5–6 видов сыров, бокал медовухи или стакан яблочного сока. Всё включено в стоимость
- При бронировании билетов для детей необходимо указать их возраст
- С вами будет мастер из нашей команды
Место встречи
Место встречи: в деревне Трубичино
Расписание экскурсии
Указано исключительно в информационных целях. Более подробные детали вы можете узнать при бронировании и общении с гидом.
во вторник и четверг в 14:30 и 16:30, в субботу в 14:30
Фотографии с экскурсии
Кликните на изображения для просмотра в режиме галереи/слайд-шоу
Остались вопросы?
Написать гидуПо общим вопросам касаемо сайта и подбора экскурсий под ваши запросы:
Часто задаваемые вопросы
Бронировать
остальное - на месте гиду.
Отзывы об экскурсии
Мы всей семьёй посетили сыроварню,нас очень там всё впечатлило, организатор вежливая,отзывчивая,добрая и очень умная,сама сыроварня на высшем уровне, дегустация при свечах,сыры обалденые ,очень приятная атмосфера, обязательно ещё посетим, процветания им и успехов!
Очень красивое пространство, всё украшено и стилизовано с душой. Внутри сыроварни довольно тесное помещение, стоят столы для дегустации. Сама дегустация классная! После купили один сыр и медовуху) рекомендую
не хватило производственной картинки, в день экскурсии производственный цех был на Генеральной уборке, но сама атмосфера была восхитительна,свечи и красивая сервировка, а экскурсовод Дмитрий хорошо рассказал всё что знал. В целом мы остались довольны.
Интересное место, познавательно, душевно! Вкусные сыры! Обязательно ещё приедем! Всё было прекрасно, вкусно, замечательно!
просто потрясающее место, очень уютное и камерное, внимательный и заботливый подход что к сырам, что к гостям
Просто шикарно всё прошло!
С сестрой взяли эту экскурсию не раздумывая.
На дегустации нам подали 6 сортов сыра. 🥰
Про сыроварню нам рассказывала прекрасная девушка Оксана, за что ей отдельная Благодарность!!!
Она с такой любовью всё рассказывала, отвечала на наши вопросы , что время пролетело слишком незаметно.
Всем рекомендую😍😍😍
мы с мужем большие любители сыра, поэтому поехали на эту экскурсию и остались очень довольны. интересный рассказ и такая приятная рассказчица, дегустация с подробным описанием каждого попробованного сорта сыра, и сама молодая сыроварня- всё это создало приятное впечатление.
и да, можно купить сыр, медовуху в магазинчике при сыроварне
Очень понравилась подача материала, звуковое сопровождение, интерьер и безумно вкусные сыры! спасибо!
Нам понравилось. Милое место, увлеченные люди, создающие качественный сыр, прекрасная рассказчица Оксана. Дегустация и беседа понравятся и детям и взрослым. Сыры хорошие, но мы сыры пробовали разные, удивить сложно. А вот плавленный сыр без вкусовых хим добавок из натурально продукта ели впервые. Очень вкусно, рекомендуем. И сын, не участвовавший в поездке, оценил именно его. Удобное местоположение, для дополнения впечатлений от Новгорода - идеальное место.
Сыроварня молодая, но послушать есть о чём, дегустация сыров, за эти деньги 700р. с человека я считаю оптимально.
Прекрасная экскурсия, Увлекательное и познавательное повествование о процессе сыроваренья.
Очень всё понравилось. Удобное место расположение. Задумка организаторов замечательная. Желаю вашей команде процветания.
Будем в этих краях, обязательно зайдем к вам в гости.
очень интересно, для семей с детьми
для тех кто далёк от технологии производства сыра, было очень интересно и позновательно)
Увлекательное путешествие в мир сыров! Очень понравилась атмосфера, узнали много нового, было интересно.
Особенно хороша была дегустация при свечах. Понравилось и взрослым и ребенку подростку.
Для нас сыроварня была открытием. Мы живем в Новгороде и случайно узнали об этом интересном месте. Очень понравился экскурсовод и атмосфера на производстве. Всегда приятно слушать рассказ людей увлеченных своим делом. Изготовление сыра в нашем сознании заиграло новыми красками, мы осознали, что это искусство. Приятно удивили доступные цены на экскурсию. Посоветуем знакомым посетить это место.
Очень хорошие впечатления от экскурсии. Интересный рассказ и дегустация сыра в немного таинственной обстановке при свечах. Сыр домой купили - понравился.
Замечательная сыроварня. Гид Оксана прекрасная девушка. Сыр вкусный, ответственный подход к делу. Благодарю за экскурсию, дегустацию и качественную продукцию!
Отличная экскурсия.
Небольшая сыроварня, но здорово рассказывают и чудесная дегустация)
Потрясающе! Классная сыроварня, интересный рассказ о этапах приготовлени сыра.
Красивая дегустация и потрясающие сыры!
Небольшая частная сыроварня, достаточно молодая, но, несмотря на это, уже варят вкусные сыры. Экскурсия интересная, рассказывают об этапах производства сыра, на отдельные этапы можно посмотреть через стёкла цеха, это зависит от времени экскурсии, на какой этап попадёте. Мы застали аффинаж, зрелищно, интересно, по выходным дням процесса варки сыра нет, но обо всём рассказывают. Дегустация при свечах понравилась, сыры вкусные, цены приемлемые, как сырные гурманы закупились домой местными сырами, остались в полном восторге от увиденного и съеденного. У молодой сыроварни большие планы на дальнейшее развитие, желаем вам успехов в этом нелёгком бизнесе и процветания! При случае, с удовольствием будем заглядывать в вашу лавку и следить за вашими успехами, которые при таком качественном отношении к делу непременно придут.
Добрый день! Вчера посетили дегустацию на сыроварне, нам очень понравилось. Ребята серьезно подходят к производству сыров, много планов, работают недавно, но производят качественный сыр. Купили себе и в подарок! Будем наслаждаться.
Очень понравился визит на сыроварню. Сотрудник Оксана интересно и подробно рассказала обо всех этапах производства сыра. Поведала секреты и особенности производства разных видов сыров этой сыроварни, а так же хранения и дегустации. Попробовали 6 видов, в том числе с пажитником, трюфелем, базиликом и лавандой. Все очень интересно и вкусно! Самые понравившиеся купили домой. Обязательно вернемся еще посмотреть на прогресс этой небольшой молодой сыроварни и накупить вкусных сыров.
Интересная и приятная встреча: в начале познакомились с процессом создания сыра в лёгком формате, а потом приступили к дегустации, которая сопровождалась веселыми разговорами. Сыр вкусный - также дополнительно покупал для себя. Очень располагающие к себе организаторы. К посещению рекомендую.
Билеты на поезд, самолет, автобус - через нашего партнера Туту.ру - искать билеты