Пьём вино и готовим грузинские блюда

Владислав

17 ноя

По-домашнему хорошо и уютно, научились делать хинкали и хачапури. Голодными и грустными не уйдёте!

Александра

05 окт

Мы провели чудесное время в доме Светланы и Гии. Светлана научила нас готовить хинкали по правильному грузинскому рецепту с погружением в историю этого блюда. За приятным разговором и домашним вином время пролетело незаметно.
Также Светлана показала нам как готовить хачапури по Аджарски. Тесто, которое было приготовлено ею заранее, было просто волшебным! Благодаря ему, а также свежайшему сыру, хачапури получилось невероятно вкусным!

Наталья

20 окт

Прекрасно прошло мероприятие. Мы готовили хинкали и хачапури и слушали интересные истории о Грузии и кухне

Анастасия

06 сен

Очень понравился мастер-класс! А как было вкусно! Просто потрясающе. Теперь мы умеем заводить и месить тесто для хинкалей, готовить фарш с правильными специями (специи можно преобрести на месте и увезти с собой, что мы и сделали) теперь будем баловать гостей настоящими грузинскими хинкалями

Ольга

17 дек

Мастер класс нам с супругом очень понравился. Гия и Светлана тепло встретили . В лучших кавказских традициях угостили домашним белым и красным вином. Даже немного чачей. Сам процесс приготовления был интересным, Светлана рассказывала про историю Хинкали и Хачапури, рассказ и рецепты были максимально подробными, с объяснением всех тонкостей для того чтобы добиться нужного результата. Под наблюдением у нас всё получилось. Отведали Хинкали, вкусно сытно и очень по-домашнему. Повторить дома самостоятельно будет несложно.
А хачапури по-аджарски это просто божественно. Такие вкусные аджарские хачапури мы точно никогда не ели. В кафе такие точно не готовят, или тесто не то или начинка скудная. А тут съели всё и сразу, не заметив.
Я рада тому что супруг теперь знает, 😊 сколько нужно времени на приготовление и как быстро всё это съедается). Будет ценить труд на кухне. Мастер-класс очень понравился и рекомендую 👍 данный дом и гостеприимных хозяев.

Андрей

25 окт

Очень милые и гостеприимные хозяева. Мы отлично провели время, приготовили хинкали и хачапури, нас угостили вином и чачей.

Ольга

06 янв

Потрясающее радушие и гостеприимство хозяев этого дома располагало к обучению в изготовлении хинкали и хачапури исключительно в позитивной атмосфере. Под руководством хозяйки этого дома мы не только овладели алгоритмом приготовления хинкали и хачапури, но и узнали немало интересных фактов об этих блюдах, а также некоторые "фишки", которые делают эти блюда очень вкусными.
Приготовление и поедание приготовленных блюд в сочетании с замечательным вином и задушевным разговором сделало вечер незабываемым. Всем рекомендую.

Ирина

26 ноя

Отлично!!! Великолепно!!! Другие слова не подходят. Мы сделали своими руками хинкали и хачапури, и ни в одном ресторане, в котором мы были, мы не ели более вкусные хинкали и хачапури!!! Помимо этого нам рассказали истории этих блюд, было очень интересно. Мы провели три часа в очень душевной обстановке с бокалом вкусного вина и приобрели полезные навыки в приготовлении этих грузинских блюд. За это очень благодарны!!!!!!

Екатерина

12 окт

Очень понравился мастер-класс, сейчас знаю как приготовить вкусно хинкали и хачапури для всей семьи. Подходит для спокойного отдыха, когда уже нет сил ходить по пешим экскурсиям, угощают вином и чачей, обрикосовая очень понравилась.

Анастасия

29 дек

Отличный мастер-класс: познавательно и с душой, открытые и гостеприимные люди, готовы помочь не только с приготовлением национальных блюд, но и подсказать туристические места и маршруты! Спасибо! Рекомендую

Валерий

13 окт

Спасибо Свете за урок домашней кулинарии. Все было познавательно, информативно и квалифицировано. Однозначно рекомендую всем это мероприятие.

Милюдина

12 сен

Отличный мастер-класс!!! Светлана и Гиа просто космос!!! Побольше бы таких людей, кто так любит свое дело. Мы ушли в полнейшем восторгом! Спасибо огромное

Екатерина

18 сен

Спасибо огромное Светлане! Приезжали полюбоваться Грузией в отпуск, и решили, что впечатления не будут полными, если мы не погрузимся в ее культуру на мастер-классе. Долго выбирали, и остановились на приготовлении хачапури и хинкали. И не ошиблись! Одновременно аутентичный и современный дом, милые, радушные хозяева, чётко выстроенный весь процесс, так что все чувствовали себя максимально "в деле", но без усталости. В общем, вышли супер довольные, еще раз одухотворенные Грузией. Рекомендую однозначно!

Eduard

01 сен

Мастер-класс проведут в домашней атмосфере, всему научат с добротой и расскажут про историю происхождения национальных блюд.
Нас учила готовить Светлана - повар по образованию, коренная жительница Тбилиси. В процессе нас угощали домашними вином, персиковой настойкой и чачей. Всё прошло отлично. Осталось ощущение, что побывали в гостях у родственников :)

Alice

12 окт

Великолепный мастер класс! Локацию легко было найти, Гиа радушно встретил,угостил вином. Светлана замечательный рассказчик,много привела исторических фактов,подробно комментировала процесс готовки, давала советы на будущее. Кухня и дом чистые, красиво обставлены. Хозяйка помимо рецептов выслала лучшие места Тбилиси. Остались в полном восторге. Хинкали и хачапури вкусные получились, поели во время мастер класса и еще забрали половину домой. Рекомендую

Дарья

26 сен

Душевно и приятно провели время. И приготовили вкусную еду)
Очень приятные и гостеприимные хозяева)

Павел

05 сен

Большая благодарность за отлично организованное мероприятие. Было очень интересно и душевно: готовили хачапури и хинкали, пили домашнее грузинское вино. Самые приятные впечатления! Еще раз огромное спасибо и успехов!

Ратмир

24 сен

Сегодня у нас был самый счастливый день во время путешествия по Грузии. Мы побывали в гостях у дружной и гостеприимной семьи - у Гия и Светланы.

Они встретили нас в доме, наполненном уютом, теплом и доброжелательностью. Светлана показала, как готовить традиционные грузинские блюда: хинкали с мясом и хачапури по-аджарски. Она поделилась нюансами приготовления и секретами грузинской кухни, а также увлекательно рассказала об истории Грузии - время пролетело незаметно.

Мы ушли окрылённые и ещё больше влюбились в эту удивительную страну, в прекрасный город Тбилиси и в душевных людей, таких как Светлана и Гия.

Если вы хотите почувствовать атмосферу настоящей грузинской семьи, обязательно посетите этот мастер-класс.

Ирина

03 окт

Замечательно провели время, научились готовить в приятной атмосфере под чутким руководством Светланы! Очень понравилось, с удовольствием сходим ещё, в общем, смело рекомендую

Анна

27 окт

Было очень интересно и по-домашнему. Всем рекомендую данный мастер-класс.

Полина

04 ноя

очень понравилось! очень понятные рецепты, уютный дом и очень гостеприимные хозяева! обязательно советую прийти и с радостью вернусь сама:)

Наталья

04 янв

Мастер класс очень понравился. Светлана рассказала и показала, как готовятся блюда. Она много и с удовольствием рассказывала о Грузии. Человек любит свою страну и с большим удовольствием делится своими знаниями. Прекрасный дом, чудесные люди)))

Константин

07 сен

Замечательный мастер класс - душевно, вкусно, познавательно. 100% рекомендуем к посещению!

Ксения

28 окт

От всей души благодарим гостпренмный дом Светланы и Гиа в старом Тбилиси за проведенный вечер! И секреты приготовления хинкали и хачапури!
Светлана поделилась всеми тонкостями и вместе с нами приготовила все от и до. Тесто для хинкали - на текущий момент единственный мастер класс, который включает от замешивания до раскатки! Продукты высшего класса! Приятная обстановка ! Настоящая тбилисская квартира, вкусная еда и замечательная беседа! Рекомендую все и детям и взрослым! Будет очень интересно!

Эдуард

07 янв

Получили замечательный урок по грузинской кухни. Под руководством Гиа и Светланы приготовили блюда и с удовольствием съели. Спасибо за познавательный и интересный вечер.

Марина

13 сен

Мы посетили мастеркласс с мужем, остались очень довольны! Нас угостили вином, чачей, сыром и чурчхеллой, было очень вкусно и приятно. Посоветовали, где купить отличную чурчхеллу. На самом мастерклассе мы готовили аджарские хачапури - лодочки и хинкали. Главная фишка и отличие от других подобных мастерклассов - это то, что здесь нас научили готовить тесто для хинкали, а это самое главное и сложное в приготовлении данного блюда!!! Мы получили прекрасный опыт, много важных лайфхаков и прекрасный обед! Я от всего сердца советую всем посетить данный мастеруласс. Важный совет от нас - приходите сюда голодными :)

ирина

18 ноя

Этот мастер класс,оставил пожалуй одно из лучших впечатлений от посещения Тбилисси.Экскурсии дают одни эмоции,а это мероприятие дарит целый букет новых как приятных так и полезных моментов.Хозяева дома Светлана и Гиви очень радушно принимают вас дома,и сразу чувствуешь себя уютно как у близких знакомых.Светлана профессионал и отличная хозяйка,поэтому ее рецепт хинкали и хачапури опробован временем и практикой .Все проходит весело,интересно,за приятной беседой,угощением и приготовлением вкусных блюд самостоятельно с помощью хозяйки.Есть куча тонкостей в приготовлении этих блюд, которые мы узнали в этот вечер от Светланы .Воспользуемся советами и приготовим такое угощение у себя дома .Спасибо за гостеприимство.Обязательно советую к посещению ,интересно будет всем!

Анна

03 сен

Это одно из самых ярких и незабываемых впечатлений, что мы увезли с собой из солнечной Грузии.
И я и дети получили массу удовольствия и от беседы и от процесса готовки и, само собой, от хинкали и хачапури, сделанных своими руками!
Без этого мастер-класса наше путешествие было бы неполным.рекомендую всем включить его в пятерку обязательных вещей, которые надо сделать/посетить.
Светлана очень хороший рассказчик и настоящий мастер своего дела - готовит и обучает с любовью💓.

Лейбин

10 янв

Были на мастер-классе по грузинской кухне — понравилось абсолютно всё: гостеприимство, сам мастер-класс, подробные и понятные объяснения, вино и чача.
Светлана и Гиа проводят всё с душой и любовью, создают тёплую, домашнюю атмосферу.
Очень всем рекомендуем — это лучшее место, где мы были в Тбилиси!

Антон

22 окт

Прекрасно провел время, Светлана все рассказа как и что делать, на что обратить внимание.
Дома будем пробовать изготовить хинкали и хачапури.
Любителям готовить рекомендую этот мастер класс!

Юлия

22 окт

Вчера посетили замечательный мастер класс по приготовлению Хинкали и Хачапури. Гиа и Светлана очень гостеприимные хозяева. Светлана все объяснила рассказала, показала, дала ценные указания как и что правильно делать. Наши блюда получились бомбически вкусные, а еще поделилась секретами приготовления и историческими фактами происхождения блюд. Однозначно рекомендую к посещению, шикарный досуг для семьи или группы друзей. Мы за разговорами и приготовлением еды даже не заметили, как быстро пролетело время. Благодарим за такие яркие эмоции в солнечном Тбилиси 🔆

Виктория

01 дек

Восхитительный мастер класс!
Остались в полном восторге!
Индивидуальный, только нас двоих.
С душевным подходом, домашней и уютной атмосферой.
Светлана и Гиа очень гостеприимные, веселые и интересные собеседники.
Гиа изготавливает сам вином, разговаривает на 7 языках, на мастер классе предлагает на выбор белое, красное вино и чачу, а Светлана профессиональный повар, делиться всеми секретами, деталями и тонкостями приготовления классических грузинских хинкали «горных» и «городских» и хачапури по аджарски от замешивания теста до как правильно блюда кушать.
Все рецепты Светлана высылает на почту или в мессенджер. А так же делится гайдами интересных мест для прогулок и посещения.
Отличное времяпрепровождение для тех кто хочет освоить приготовление хинкали и хачапури по аджарски и отлично провести вечер окунувшись в домашнюю атмосферу грузинского колорита.
Очень рекомендую!
Спасибо вам большое Светлана и Гиа🙌

Владислав

19 ноя

Всё прошло отлично. Спасибо!

Елена

10 сен

Заявленной прогулки нет!

Борис

29 окт

Очень хороший и интересный мастер-класс !!!
Спасибо за прекрасный вечер!!!
Интересно, уютно и вкусно все было, а главное душевно !!!

Дарья

08 сен

Нам очень понравился мастер-класс. Приятная атмосфера, понятное донесение материала, все ингредиенты свежие. Видно, что организатор с душой относится к своему делу, интересно рассказывает об истории и блюдах, вечер получился очень приятный. Еда у нас получилась даже вкуснее, чем в ресторане, потому что мы регулировали добавление специй (особенно соли), и плюс приятно, что приготовили сами)

Ирина

30 окт

Невероятный опыт в Тбилиси! Хозяйка дома с удовольствием рассказывает историю местной кухни и тонкости приготовления. Мы никогда бы не полумали что тесто для хинкалей это целая наука. Между делом вам еще нальют вкуснейшего вина, в для хинкалей предложат чачу. 3 часа готовки перемежающейся с застольем - лучшее решение если погода не радует или хочется немного замедлиться.

Екатерина

05 дек

Замечательный мастер класс под руководством чуткой Светланы оставил только теплые воспоминания о поездке в Грузию. Прекрасный дом и люди тепло встретили, угостили домашней чачей и вином, ну и конечно же рассказали все секреты приготовления двух популярнейших блюд грузинской кухни. Хоть мы далеко не профи, но получилось очень вкусно! Вышли сытые, пьяные, а главное очень довольные проведенным временем! Большое спасибо!!!

Наталья

04 окт

Все на высшем уровне. Безумно рады , что попали именно к этим людям

Андрей

09 окт

МК великолепный! И хинкали и хачапури - у нас получились.
Объясняют все подробно, высылают рецепты - помогают ответами на любые вопросы)
Огромное спасибо! Приедем еще на МК за новыми блюдами!

Алиса

22 окт

Это очень классное мероприятие, мы в восторге! Научились готовить хинкали и аджарули, услышали обо всех тонкостях и о различиях в блюдах между домашними и ресторанными, их историю. Нас пригласили прямо к себе дом, чтобы там готовить, так что атмосфера была очень комфортная и уютная. Большое спасибо за уют и вкуснейшее домашнее вино!

Алексей

24 дек

Потрясающий мастер-класс от Светланы и радушное гостеприимство от Гии! С первых минут мы окунулись в атмосферу грузинского домашнего уюта - встречали вкусным вином и местными лакомствами! Светлана - профессионал своего дела - не только опытный шеф-повар, но и отличный учитель, очень спокойно и обстоятельно рассказала и историю каждого блюда, которое собирались делать, и очень точно и последовательно рассказывала технику готовки, все второстепенные процессы сделаны заранее, фокус только на главном. Сначала делали хинкали - фарш уже был готов, но про состав и способ приготовления Светлана рассказала подробно (дело не хитрое), а вот тесто - это настоящее искусство, тут нужно проявить усердие и терпение. Около часа стараний - и вкуснейшие хинкали собственного приготовления готовы! Гия предлагает чачу под хинкали, это божественно! Далее приступаем к хачапури по-аджарски. Слоёное тесто заготовлено (это не бином Ньютона, все знают как делать), а вот сыры трём сами, тесто раскатываем, делаем лодочку, засыпаем сыр, сверху желток и на 5 минут в духовку - восхитительно! Всё делаем под душевный разговор, не спеша, с красным и белым домашним вином (очень вкусным!). После мастер-класса Светлана прислала все рецепты, так что бери и делай! Очень довольны, спасибо большое радушным хозяевам!

Сафонова

09 сен

Светлана очень милый и тактичный человек, профессионал своего дела и мастер класс с ней прошел очень интересно познавательно и весело.Спасибо за душевное тепло и новый опыт. Все получилось очень вкусно!