Научиться делать хинкали и хачапури в ресторане в исторической части города
Вас ждёт не просто увлекательный рассказ, но практическое знакомство с национальной кухней Грузии. Вы узнаете об особенностях гастрономического достояния страны, услышите забавные истории о хинкали, научитесь отличать хачапури по-имеретински от хачапури по-мегрельски. И конечно, сами приготовите национальные блюда, узнавая их секреты от шеф-повара.
Время в приятной компании
Вас встретит шеф-повар одного из самых вкусных ресторанов Тбилиси. Вы познакомитесь и угоститесь большим бокалом домашнего грузинского вина и ассорти из традиционных сыров. Наш официант расскажет о базовых различиях вин, представленных в карте ресторана. Пока готовите, вас ждут нескучные тбилисские истории района Сололаки и интересных домов в округе.
Мастер-класс по хинкали и хачапури
Вы приготовите два известнейших блюда грузинской кухни. Начнёте с теста для хачапури, узнаете обо всех его видах и регионах происхождения. Затем вы сделаете начинку для хинкали (тесто повар подготавливает заранее), научитесь плести красивые складки на хинкали и правильно отрывать хвостики. А ещё услышите забавные истории, связанные с этим блюдом. Пока всё печётся и варится, повар расскажет о грузинских специях и способах их применения в ваших любимых блюдах.
Потом — за стол! Вы насладитесь приготовленными вами блюдами и салатом из свежих овощей с кахетинским маслом.
Все продукты включены в стоимость (вино, салат, по 5 хинкали на человека и один хачапури на 1-2 человек).
Место встречи: в ресторане
Кликните на изображения для просмотра в режиме галереи/слайд-шоу
По общим вопросам касаемо сайта и подбора экскурсий под ваши запросы:
Потрясающая Нино, великолепная обстановка, все прошло идеально!! ДИДИ МАДЛОБА!
Прекрасный мастер-класс, всем рекомендую)
отличный вариант мастеркласса и получилось очень вкусно, большое спасибо организаторам!
Нино поделилась своими секретами рецептов хинкали и хачапури по-аджарски, и мы получили удовольствие от общения с этой милой девушкой.
Получили удовольствие от самостоятельного приготовления) Всё понравилось: организаци, проведение, место и вкусное вино!
отличная подача материала, организация и в целом программа! рекомендую!
Прекрасное место, прекрасный персонал, прекрасный шеф повар Наталья 🤍 мы остались в восторге, узнали много нового
Спасибо!
Это был не мастер-класс, это было кулинарное откровение года! 😎Лучший из всех, где я когда-либо была. Атмосфера - как будто пришла к друзьям, а ушла с навыками шефа и счастьем в глазах ✨
Обязательно готовить хинкали с Владимиром - это как базовый уровень жизни😁😅
Хачапури - отдельный вид удовольствия, официально вызывающий зависимость 🤤
Ресторан? Да, я сюда вернусь ещё раз перед отъездом. А может и не раз. Место - огонь! Настроение +100k жизни.
Смело рекомендую!💥🫶
Были в уютном ресторане на мастер-классе по грузинской кухне. Нашей проводницей в кулинарный мир была Наталья - очень приятная, мастер своего дела, щедро делилась секретами приготовления блюд, а её голос такой умиротворящий, как будто у сказочницы.
Мы приготовили хинкали, хачапури по-мегрельски. К столу был овощной салат, ассорти из сыров и вино.
Мы чудесно провели время, очень красивое место, приятная атмосфера, вкусно и душевно. Рекомендуем ❤
У нас был потрясающий мастер-класс с Владимиром! Очень интересно, подробно и вкусно провели почти 3 часа! Замечательно провели время с пользой и практикой. Вкусные комплименты от шефа, напитки, дружелюбность и профессионализм всей команды на высоте. От души благодарим за подаренное нам время!
Замечательно провели время всей семьёй. Весело приготовили, вкусно поели и отдохнули душой и телом.
Спасибо большое Нино, научилась благодаря ей как правильно лепить хинкали, как делать хачапури. Спасибо ей огромное. Было интересно, 😋 и вкусно.
Мастер класс был на высоте, проводил мне его сам шеф повар ресторана индивидуально, чего я не ожидал, бронируя групповую экскурсию. Показал все нюансы, все прошло в легкой и непринужденной обстановке. Приятным бонусом был сорбет на десерт, безумно вкусный, также вино и закуска из вкуснейших сыров.
Все было в лучшем виде, большое спасибо за мастер класс, заведение антуражное, сотрудники приветливы и вежливы.
Благодарю организатора и шеф-повара, который проводил мастер-класс.
Это было великолепно, душевно, познавательно и очень вкусно!!!
Однозначно рекомендую!!!
Прекрасно провели время за приготовлением национальных блюд в обществе прекрасного шефа Владимира Медведева. Узнали много интересного, насладились кухней и самим процессом, спасибо!
Спасибо Владимиру за интересные рецепты и секреты высокой кухни!
Дети были в полном восторге и нам очень понравилось.
Спасибо большое за МК! Очень интересно и вкусно 😋 10 хинкали и большой хачапури на 1 взрослого и ребенка осилить не возможно 😁 очень приятно, что поделились рецептом теста для хачапури! Обязательно дома буду пробовать готовить)) спасибо!
Были на мастер классе (готовили хинкали и хачапури)
Все прошло Великолепно!!!
Владимир - прекрасный профессионал своего дела ! Просто браво!!!
С такой любовью и знанием к процессу - Восхитительно !!!
Очень понравилось ! Всё было легко и комфортно !
Всё было великолепно! Владимир очень внимательный! всё подробно рассказывал , показывал! мы довольны! 10 из 10
Добрый день! Хочу выразить благодарность невероятному Шефу Владимиру! С первых минут такое радушие,искренняя работа о своих гостях,просто буря эмоций! Владимир настоящий идейный вдохновитель ресторана! Душа!
Была на мастер-классе по приготовлению хинкали и хачапури! Это был фейерверк!
Столько любви к своей работе я давно не встречала! Угощал всем самым вкусным. Удалось попробовать кухню ресторана,вино,сыры!
А,как рассказывал тонкостях приготовления блюд,это было так легко,игряючи. Такая же атмосфера в самом заведении! Очень приятные эмоции!
Благодарю ребят,которые все это создавали,отдельно,конечно Владимиру!
Очень понравился мастер-класс. Во первых ресторан в центре. Современный, красивый. Интерессный рассказчик и повар Владимир. Узнали много тонкостей и нюансов по приготовлению мяса и вкуснейшего хачапури. Блюда получились огромные порции. Взяли все с собой. Даже не ожидала что могу сделать так вкусно 😆
Отлично провела время! Спасибо!
Немного скомкано все) не супер Френдли, плохо видно и не все участвуют когда много человек одновременно на МК. Не хватило немного сервиса, компенсировало все только знакомство с новыми друзьями. И владельцы отличные люди, но надо чуть докрутить мастер класс
Для меня это первый и очень удачный опыт такого мероприятия. Мастер класс выше всяких похвал, приготовление хачапури и хинкали от замеса теста до готовых блюд,эмоций выше крыши! Невероятно обаятельный шеф щедро делился секретами и особенностями приготовления блюд. Диди мадлоба, Владимир!
все отлично, Наталья впечатлила своим мастерством и быстро научила нас азам лепки хинкали.
Было бы здорово получить рецепты приготовления и хинкали, и хачапури сразу на мастер- классе.
За возможность быть на связи и открытую support line спасибо Наталье большое:)
Хачапури готовлю только по этому рецепту. Всем рекомендую
Очень классный мастер класс! Всем советую
Начало мне понравилось,организация,вовремя
Приехала заблаговременно,организатор ответила на все вопросы
Но все началось потом,повар Нино оч плохо говорит по русский (это не оч удобно)никто не обещал русскоговорящего)но все же
Было 2 информации про хинкали и 2 информации про хачапури
Поставила тесто,подготовила фарш,все хорошо(ушли варить,а они сырые (сырое тесто ,лук хрустит,тесто было изначально было толстоватым(это я из точки профессии говорю,я повар с многолетним стажем )хачапури (научилась делать,но его опять не допекли
Впечатление испортилось
Фото неудачного хинкали нет ,я не фоткала
Это было Очень вкусно, познавательно и интересно. Шеф нам всё рассказывал и показывал в мельчайших подробностях.
Очень рекомендую, локация была st.bunny, безумно красивое место !
Вау! Приятно провели время, вкусно и без стресса
научились готовить хинкали и хачапури. А главное — потом вкусноту эту всю съели под вино, салатик и сырок
самое лучшее гастрономическое приключение в нашей жизни! и я дети в абсолютном восторге. готовили, ели, дегустировали, общались. идеально!
все классно, но получилось не очень вкусно 😅
тесто было толстенькое- понятно, что бы мы справились, но фарш был без специй, без кинзы
но время провели хорошо, все довольны.
Правда хачапури не все готовили, так как их определенное количество на группу. А вот хинкали лепили все.
Была на данном мероприятии в августе 2025, в первый день по прилету в Грузию. Спасибо шефу Нино, рассказала и показала как готовить хинкали и хачапури, отвечала на все вопросы, поправляла. А также побеседовали о других блюдах национальной грузинской кухни, какие попробовать, как их готовить, какие специи использовать. По окончании мероприятия забрала с собой приготовленные собственноручно блюда, а также получила рецепт их приготовления. Считаю, знакомство с грузинским колоритом и обаянием началось именно здесь :)
Интересное место, к началу мастер класса всё было готово, Наталья очень хорошо, грамотно и доходчиво всё объяснила, делилась секретами!) Очень много вкусного получилось приготовить и съесть!)
Это самые вкусные хинкали из всех, что я ел в жизни. Организация на высшем уровне. Рекомендую ❤️
Вчера всей семьёй погружались в грузинскую кухню на мастер-классе у шеф-повара Нино! Готовили хинкали и хачапури. Это был невероятный опыт!
Нино – отличный повар и педагог, смогла увлечь нашего 14-летнего сына. Всё было легко, весело и очень вкусно! Теперь можем повторить эти блюда дома.
Всем рекомендую для «вкусного» времяпрепровождения!
Шикарный мастер класс!
Очень познавательно увлекательно и дружелюбно!!
Были с 2 детьми! Обе в восторге ! Мальчики 8 лет! Но будет и 6 летным интересно!
Обязательно вернемся! До мастер класса не кушайте! Приятный бонус - десерт детям и вино взрослым!!!
Введите строку для поиска - название страны/города, достопримечательность и т.д.
По любым вопросам касаемо подбора экскурсий/туров или по поводу получения кэшбэка через сайт: