Мастер-класс по калиткам

Юлия

03 авг

Сегодня были на мастер- классе по калиткам. Впечатление остались положительные. Время пролетело незаметно в очень атмосферой обстановке. Ангелина ведущая мастер-класса все рассказывала с таким интересом. Всем рекомендуем 👍 мы бы ещё раз сходили)

Анна

16 авг

отличный мастер класс, будет интересен и детям и взрослым

Маргарита

09 авг

Мы с молодым человеком любители попробовать разную кухню, а если еще и самим приготовить, под руководством знающего человека, это вообще нонсенс!
Мастер-класс супер! Девочка, что делала с нами калитки и рассказывала про них (не помню как ее звали, но она шеф-кондитер), замечательная! И нам дала перемешать тесто, рассказала как появились калитки, почему использовали ржаное тесто, как и с чем их делают на современный лад. Даже за жизнь и отдых в Карелии успели поговорить.
Чайная церемония тоже произвела восторг. От мала до велика рассказали, дали насладиться запахом и ответили на все интересующие вопросы. Заварили и чай и даже сказали в каком лучше порядке его пить. А еще помимо наших калиток, нас угостили цветочным медом и шишковым вареньем, приятно!
Спасибо за такие мастер-классы!

Наталья

08 март

Очень вкусные Калиточки получились !
нам очень понравилось лепить калитки и потом дегустировать их с разными чаями

Владимир

27 июл

Тесто раскатали, калитки испекли-10 из 10!!!))) Очень понравился нам с дочкой мастер-класс. Очень душевно, вкусно, рассказ про чай замечательный!!! Вкусное чаепитие с калитками и разными чаями- респект!

Алла

04 март

Мастер-класс нам понравился, девушка интересно рассказывала про создание Калиток
Сами Калитки получились вкусные
Чай тоже понравился

Не понравилось, что было тесновато, при том, что была даже не полная загруженность
К стерильности тоже вопросы - хоть столы и протираются, однако другие участники пока идут до своего места, могут пройтись по поверхности своими руками, одеждой и тд, где в дальнейшем вы будете раскатывать тесто
Также комната не отделена от магазина сувениров и от туда тоже может что-то налететь от людей, которые находятся совсем рядом во время мастер-класс
Для нас это жирный минус

Татьяна

21 авг

Вкусный и интересный мастер-класс)

Ольга

06 янв

Нам с сыном все понравилось, спасибо! Есть возможность оплатить не только наличными, но и картой👍🏼

Лукьянова

27 июн

Все отлично организовано. Сначала изготавливали калитки, слушая интересную информацию и даже народное пение. Потом был рассказ о разных видах чая и его дегустация с нашими калитками. Все было познавательно и вкусно. Получили удовольствие. Девочка 11 лет осталась очень довольна. Однозначно рекомендую.

Ольга

26 июн

Очень понравился мастер-класс по калиткам! Нам очень повезло, Светлана прекрасно всё организовала. Мы лепили калитки, слушали карельские частушки в исполнении Светланы (какой волшебный у неё голос!!!), и от этого создалась душевная обстановка!!!!

Ольга

31 июл

Мастер класс прошёл успешно,вкусно,познавательно.

Вера

05 май

Чудесный мастер-класс прямо в центре города в одном помещении со стойкой турагентства, сувенирным магазином и, конечно же, калиточной. Не ожидали что будет настолько насыщенный мастер-класс: замешивали тесто почти с нуля, начинки были уже готовые, а во второй части мастер-класса нам даже накрыли целую поляну с очень классной посудой!! Сами выбирали чай, который будем пить (0,5л на человека). Повар-кондитер Ангелина просто солнышко ☺️ очень интересно рассказала об истории блюда и региона в целом, ответила на все интересующие вопросы, подсказала куда если что идти есть национальную кухню, помогла слепить все восемь калиток и была очень вежлива. Барвумен (имя, к сожалению не помним) тоже очень приятная девушка!! Хотя и провела с нами меньше времени, чем Ангелина, успела рассказать про все чаи, откуда у них такие прикольные чашки и немножко про Чертов Стул. Обязательно к посещению!! Для нас в первый день приезда вечером было идеально, провели больше чем полтора часа там и объелись, оставшиеся калитки забрали с собой на экскурсии на природу. Спасибо большое! От себя добавим, что очень чистый и опрятный туалет; а также, Фурындальная ниже по Ленина к набережной — заведение той же сети. Доплачивали наличкой на месте остаток после предоплаты.

Дарья

21 июн

Рекомендую данный мастер-класс !)
обожаю узнавать что-то новое 🆕 например , как готовят мои любимые вкусные калитки 🥧. Отдельная благодарность за полное погружение в Карелию через песнопение . Мастер-класс проходит в месте , где можно закупиться сувенирами и разными вкусностями - очень удобно !!!🙌🩵

Николай

02 авг

Было очень интересно познакомиться с процессом изготовления калиток и съесть собственные творения. Также попробовали 4 фирменных сорта чая. Время пролетело незаметно!

Юлия

11 окт

Посетили мастер-класс по приготовлению калиток — классный формат: очень увлекательно и интересно, два часа пролетели незаметно ❤️ прошли процесс от замешивания теста до формирования калиток.
В конце — чаепитие. Результат — на фото :)
Спасибо шеф-повару Никите и баристе Паше 🙌

Анастасия

05 сен

В Калиточной, совмещенной с сувенирным магазином, организовано проведение мастерклассов по калиткам в отдельной зоне. У нас мастер-класс проводил шеф-повар. Он приготовил при нас тесто, каждому раздали кусочки для 2 калиток. Далее мы сделали 2 калитки: лодочку с картошкой и круглую с ягодной начинкой. Рассказали нюансы приготовления и выпекания. В конце вкусное чаепитие с 4 чаями, мёдом и вареньем из шишек и калитками собственного приготовления. Можно забрать свои творения с собой. Нам понравилось. Компания была 7 человек плюс ведущий. Было очень комфортно и уютно. Ну и главное вкусно. В конце выдали рецепт текста для оттачивания мастерства дома.

Анастасия

23 июл

Прекрасный мастер-класс, очень рекомендую всем его посетить!

Наталья

11 янв

Были на МК в январские праздники. Нам понравилось - калитки получились гораздо вкуснее, чем покупные - не ожидали от себя 😁
Уютно, дружелюбно, приятная беседа и вкусное чаепитие. Хорошо провели время.
МК проходит на территории самого большого магазина сувениров в городе, пока пекутся калитки можно все рассмотреть, что-то купить.
Спасибо! Рекомендую!

Наталья

19 авг

Интересный рассказ об истории создания калиток, не сложный мастер-класс - подойдёт любому, даже тому, кто никогда и ничего не готовил сам.
Бонусом рассказ о чаях и дегустация (какие были чайные сборы писать не буду, пусть будет сюрприз).
Достаточно насыщенное мероприятие, но не утомительное (была с детьми 18 и 15 лет - все в восторге).

Фофанов

10 июл

От данного мастер-класса осталось море положительных эмоций и сытость до конца дня) Девушки-рассказчики очень милые и весёлые. Всем советую

Андрей

10 июн

Прекрасные впечатления, вкусно, сытно, весело, познавательно! однозначно рекомендую!)

Ксения

22 июл

Мастер-класс очень понравился! Светлана, проводившая мастер-класс, великолепно рассказывала и чудесно пела во время подготовки и раскатки теста. Пошагово всё было понятно, даже у детей все получилось! Спасибо большое!

Галина

20 июл

Отличный мастер-класс! Здесь научат печь самые вкусные калитки из всех, которые мы ели в Карелии.

Алла

10 март

Прекрасный мастер-класс )
Очень добрая, внимательная, веселая ведущая, очень точно и аккуратно организованный процесс, вкусные получившиеся калитки и очень вкусные чаи от организаторов к ним - я обязательно вернусь на этот мастер-класс, уже со своими детьми )

Сергей

22 июл

Отличный мастер-класс. Быстро, вкусно и познавательно. Организаторам отдельное спасибо, что подстроились под изменение планов и накануне сдвинули начала на более позднее время.

Дарья

22 июн

Были с сыном ) очень понравилось ! 😻 вкусно и познавательно

Анастасия

23 июл

В целом понравилось!

Но были нюансы. Например, в билете был указан адрес, но не было указано конкретное место. Мы стояли на улице по указанному адресу, и а итоге опоздали на мастер-класс минут на 5-7, так как все это время пытались дозвониться до организатора. Когда вошли, на месте не было менеджера, соответственно мы не могли оплатить оставшуюся сумму, а без нее на мастер-класс нас не допускали. Группа начала работу, а мы смогли присоединиться лишь через 15 минут по итогу. Кроме того, в составе нашей группы был ребенок 5 лет, которому требовалась помощь в создании калиток, но помощи от ведущей по началу не было совсем, больше помогали рядом стоящие люди. Сама ведущая была как будто бы не очень довольна нашим присутствием, возможно, из-за опоздания, но можно было бы показать больше гостеприимства)).

Сама идея мастер-классов отличная. Но ценник на развесной чай, который предлагают купить после чаепития, конечно, огромные. Не соответствует тем ингредиентам, что заявлены в составе. Из плюсов: сделанные своими руками коврижки получились гораздо вкуснее, чем купленные в данном же кафе. Хотя брали авторские калитки, но тесто там оказалось менее вкусным, чем то, которое сделали на мастер-классе.

Пожелание: чуть больше гостеприимства и больше радости от своей работы!)

Екатерина

10 июн

хорошо провели время, овладели новыми кулинарными знаниями, попили чай с самодельными калитками ) хотелось бы чуть побольше места за столом во время готовки. а так все отлично, советуем посетить )

Дмитрий

18 окт

Заходили на мастер класс - остались только положительные впечатления. Отдельный огромный лайк Ангелине, которая его проводила. Сразу было видно, что человек не только профессионал, но и любит культуру Карелии, любит свою работу и свою команду, и готов поделиться знаниями и эмоциями с участниками. Очень подробно рассказала про все нюансы приготовления, дала советы по тому, как делать дома самим, поделилась фишками и секретами.

Я всегда очень тепло отношусь к заведениям, в которых владелец и команда любят свое дело и горят им, а не просто делают бизнес. Поэтому буду рекомендовать всем друзьям, а от себя желаю успехов и процветания команде и заведению❤️

Еще заглянем к вам попробовать калитки от шефа!

Дмитрий

29 июл

Очень понравилось. Я научился печь калитки))

Юлия

28 июл

Полный восторг! Очень дружелюбные сотрудники, грамотно организованный и интересный мастер-класс. Сначала рассказывают про калитки и учат их лепить, потом, пока калитки выпекаются, рассказывают про чаи - сборы из местных трав. Потом чаепитие с собственноручно вылепленными калитками и чаем (у нас было аж 4 вида чая, все очень вкусные). В одном помещении сразу и калиточная, и большой сувенирный магазин. Тем, кто был на мастер-классе, делают скидку на сувениры, а также в другом заведении этой же компании, Фурындальной, тоже на Ленина. Искренне рекомендую этот мастер-класс, интересно будет всем, и взрослым и детям.

Татьяна

06 авг

Это же прелесть, что за мастер класс!
Милая юная ведущая Светлана обладает не только превосходным мастерство, но ещё и великолепный рассказчик, и ещё голос! Нет, ГОЛОС!!!
Мы не только увидели и поняли процесс приготовления известных карельских калиток, но и насладились рассказом об истории карелов, а также услышали национальную песнь.

После приготовления калитки отнесли печь, в это время следующий мастер рассказал о чайных сборах и традициях чаепития.

Все интересно, подробно!
И ооочень вкусно!

Молодцы! Хочется вернуться ещё раз!
Мастер класс рекомендую!
Спасибо организаторам и участникам!

Наталья

29 апр

Всё понравилось. Милая девушка Ангелина провела а мастер-класс, не смотря на то, что записавшихся было всего два человека. Барист Алина рассказала про чай. Хорошо провела время. Если вам кажется, что калитки - это не вкусно (как считала я), то этот мастер-класс изменит ваше мнение! С пылу с жару они ооочень вкусные

Елена

02 авг

Мероприятие очень понравилось, калитки получились. Очень понравилась подача информации, особенно пение на карельском языке. Спасибо большое, получили много удовольствия!

Ольга

24 авг

Отличный мастер-класс! Все понравилось!Калиточки, сделанные собственными руками под руководством шеф-кондитера Ангелины - самые вкусные!

Шидловская

06 янв

Спасибо за душевный и вкусный мастер-класс! Готовили всей семьёй, всем всё понравилось!

Евгения

10 янв

Здоровское времяпрепровождение получилось! Была с дочерью 16 лет и сыном 11 лет. Они были не в восторге от идеи МК по приготовлению калиток🤷‍♀️, но настолько мастер интересно рассказывала и показывала каждый шаг, что дети прониклись и остались довольны. А я изначально хотела забрать калитки с собой для супруга, но они настолько заманили меня своим ароматом, красотой собственного изготовления, свежестью выпекания, что я их с удовольствием за вкуснейшим чаем и распробовала до конца ☺️. И компания у нас собралась душевная!
Спасибо организатором за мероприятие!

Дарья

19 июн

Испекли калитки, поели их, попили чай. очень круто провели время!

Елена

14 июн

Спасибо большое за возможность прикаснуться к культуре Карелии

Мария

22 июл

Добрый день! Были на мастер-классе всей семьей. Очень понравилось. Калитки получились отличные. Сейчас решили приготовить калитки дома и вспомнили, что ведущий обещал всем участникам прислать рецепт теста на почту. Просьба прислать в личное сообщение

Медведева

11 июл

Очень позитивная, увлекательная экскурсия. Послушали истории про калитки, сами сделали, поели. Просто чудесно.

Ольга

03 авг

Хотелось бы больше историй, баек, связанных с калитками, их появлением, ритуалами и т.д. Не очень организована была работа. Калитки мы сделали. Но внимания всем уделить мастер не смогла. Время на ожидание не было озвучено. В принципе можно сходить. Второй раз я бы не пошла.

Галина

07 март

отличный мастер класс! Приехать в Петрозаводск и не приготовить калитки - преступление!)

Елена

22 июл

Два года назад на мастер-классе было человек 5, сейчас уже 14. Было мало места и для лепки, и для чаепития - калитки как и раньше получились вкусные, но если бы знали что будет столько людей не пошли бы

Светлана

05 сен

Большое спасибо Розе за прекрасный мастер-класс! Все было очень интересно, вкусно и душевно!

Ермолаев

09 июн

В общем и целом прошло хорошо. Стол небольшой, нас было 7 человек и довольно плотно стояли, либо стол побольше, либо человек поменьше. Напоили чаем, раздали рецепты и предоставили коробочки для пирожков)

Валентина

17 авг

Чудесный мастер-класс! Мы с дочкой в полном восторге! И калитки получились вкуснее, нежели покупные! Возможно дело в том, что ешь их сразу после печи, они не лежат долго!
И за чаепитие в завершении МК отдельная благодарность!

Анна

08 янв

Хороший мастер-класс, который дает возможность буквально приложить руку к еще одной национальной «фишке» Республики Карелия. Уютно, на январских праздниках - прекрасный плюс к новогоднему настроению. Приятное неторопливое чаепитие в завершение мастер-класса под сделанные вами творения - очень приятная составляющая. Сам по себе мастер-класс очень легкий, нам немножко не хватило истории такого национального блюда, как калитка, но в остальном впечатления самые хорошие! «Калиточной» большое спасибо за настроение и теплый прием!

Наталья

29 март

Прекрасное мероприятие - и рассказ о калитках, и небольшие секреты приготовления, и работа руками. Образцовый мастер-класс, который будет интересен и взрослым и детям.

Ольга

11 окт

Это самый доступный для понимания мастер-класс, мы поняли, что тесто для калитки должно быть тонкое, и это оказались самые вкусные калитки.

Оксана

18 ноя

Самые вкусные калитки - которые сделаны своими руками)!
Отличный мастер-класс! И приятный бонус в виде рецепта)
Если пришли раньше, можно выбрать и купить сувениры, попить чай/кофе

Наталья

11 июл

Замечательный мастер-класс!
Ребенку 11 лет было интересно.

Юлия

06 сен

Впечатления от мастер-класса самые лучшие! Прекрасные мастерицы своего дела Дарья и Арина научили нас делать калитки и выбирать чай! Провели чайную церемонию! Очень рекомендую посетить 👍👍👍❤️❤️❤️❤️ очень вкусно, очень интересно и познавательно!