Взглянуть на самобытность города через старинные и современные кулинарные традиции ярославцев
Наливо и левишники, заедки и аржаник, трудноножки и ЯрЪУшки рыболепные — все это герои вкусных историй Ярославля и проводники в его эпохи. Через исконные рецепты ухи и неожиданные параллели с пивными традициями финнов, шоколадные шедевры и чайные церемонии 19 века вы заново откроете наш город и влюбитесь в его необычайную харизму.
Ярославль: край сладостей и выпечки
Вы узнаете, почему в сборнике народных поговорок Владимира Даля ярославцы представлены «конфетчиками», а город наш был негласной сладкой столицей России в начале 20 века. На территории резиденции Масленицы поговорим о ярославских «трудоножках». Ну а куда же без хлеба? Я расскажу, за что наш земляк, купец Крохоняткин, завоевал в Париже золотую медаль. А еще о том, чем легендарные Москва и Санкт-Петербург обязаны Ярославскому краю.
Дела пивные да рыбные
Я покажу ресторан, где стоит попробовать сегодняшний гастрономический бренд города, ЯрЪУшки рыболепные, и пивную в честь знаменитого фильма «Афоня». Вы узнаете, почему благодаря ярославцам финны отмечают День пива 13 октября, а у знаменитой марки финского «Коффа» русские корни. Отдельное внимание уделим ухе и секретам трех ее видов: белой, желтой и черной. Вы услышите о невероятных рыбных богатствах региона: шекснинской стерляди, волжском осетре, белорыбице и переславской ряпушке, или «царской селедке». А также о нынешнем гастрономическом фестивале «Пир на Волге».
Ярославские водохлебы
Современные ярославцы с гордостью называют себя продолжателями традиций могучих верхневолжских «водохлебов». Увлечение чаепитием распространилось у нас еще в первой половине 19 века. Удовольствие это было для того времени довольно дорогое, и церемония чаепития напоминала совершенно особенный обряд. Семья усердно чаевничала, изо всех сил дуя в блюдца. Особенно элегантным считалось держать блюдце определенным образом… Как? Покажу на экскурсии!
🏤 О вкусных историях Ярославля я буду рассказывать возле следующих знаковых объектов: Волковского театра и кондитерской фабрики, первого фирменного магазина Г.Либкена, ресторанов «Иоанн Васильевич» и «Пивоварь», пивной «Афоня» и резиденции государыни Масленицы, гастронома № 1, Музея истории пряника и магазина «Шоколадный дом».
🍫 Конечно, лучше бы все попробовать, но в рамках прогулки ограничимся шоколадной дегустацией, а вы уж сами определитесь, что стоит отведать после.
Место встречи: на площади Волкова
Кликните на изображения для просмотра в режиме галереи/слайд-шоу
Любые вопросы по экскурсии вы можете задать напрямую гиду бесплатно, до внесения предоплаты. Гид или представитель гида, курирующий эту экскурсию, отвечает в среднем за 20 минут
Написать гидуИрина провела по исторической части города. Многие здания, которые я видела и раньше, ожили благодаря рассказу Ирины про людей и целые династии, которые их построили и здесь жили. Рассказ Ирины был с любовью к своему городу, через множество подробностей про местную еду, обычаи и традиции.
Отличный рассказ, неспешно, в режиме прогулке, интересно и очень красочно, как будто находишься среди тех событий, о которых Ирина рассказывает. Дегустация сладких изделий. Хотелось бы добавить в экскурсию дегустацию какой-то рыбки. Впечатления отличные. Благодарю Ирину. Рекомендую эту экскурсию
Всё прошло хорошо. Ирина чудесный экскурсовод.
Но, к сожалению, оценка 4, а не 5.
Читая описание экскурсии мы ожидали большего. Не хватило гастрономии, энергии, увлечённости, темпа...
Спасибо.
Спасибо большое Ирине за это чудесное и интересное время в рассказах о гастрономии и не только, а отдельно за замечательную викторину. Осень душевно и увлекательно, узнали много нового и посоревновались чуть-чуть.
Прекрасная познавательная экскурсия. Рекомендую интересующимся историей своей страны.
очень понравилась экскурсия. Ирина не просто гид: она мастер рассказа (почему-то вспоминается древняя традиция, когда люди узнавали об окружающем мире от сказителей былин). При рассказе об ярославской кулинарии получаешь не просто набор информации, а рассказ со вкусом: удивительная способность через речь почувствовать вкус тех блюд и продуктов, которые традиционно кушали в Ярославле. Рекомендую именно эту экскурсию в дополнение к любой обзорной по городу: можно будет попробовать Ярославль "на зубок".
Неожиданная и очень интересная тема. Ирина талантливый рассказчик, неравнодушный человек, умеющий увлечь слушателей и удерживать их внимание. Несмотря на жару 2,5 часа пролетели незаметно. Отдельно хочется поблагодарить Ирину за приятные сюрпризы, которые она подготовила для экскурсантов.
Отличная экскурсия о истории города, о его гастрономии.
Очень много интересных фактов о 16-18 веках.
Ирина очень здорово и харизматично рассказывает о тех временах.
Ощущаешь себя в далеком прошлом.
Очень интересно, что экскурсия проходит с интерактивом, Ирина предлагает некую викторину, время от времени задает вопросы, на которые мы даем или не наем ответы) За правильный ответ - конфетка приз)
Прошли весь центр, останавливались у десятков зданий, походили по переулкам, узнали много интересных мест и историй.
Для тех, кто любит прогуляться пешком, насладиться атмосферой и самобытностью города, узнать интересные факты.
Спасибо)
Отличная экскурсия. Всем рекомендую.
Экскурсия замечательная! Очень необычная и интересная, много информации и деталей. Но при этом 2,5 часа пролетели незаметно!
Большое спасибо Ирине! Рекомендую, если вы уже познакомились с городом и хотите узнать что-то большее про ярославцев, про купечество; чем жили, как работали, как отдыхали, как добивались, чем интересовались….
Как здорово, что нашу экскурсию по Ярославлю провела Ирина. Город раскрылся и заиграл для нас совершенно новыми яркими красками. Ирина влюбилась нас в свой город. Её знания, подача материала, речь , загадки и призы - все это сделало нашу прогулку в жару 32 градуса лёгкой и интересной!!!))))
Онлайн-платформа предлагает большой выбор экскурсий и туров, в том числе уникальные варианты, которые сложно найти офлайн.
Можно забронировать экскурсию в любое время и из любого места, не тратя время на посещение офисов.
Легко сравнить предложения, прочитать отзывы других туристов и выбрать лучший вариант по соотношению цена-качество.
Вся информация о маршруте, стоимости, включённых услугах и отмене бронирования доступна заранее.
После оплаты часто сразу приходит подтверждение бронирования
Онлайн сервисы наших партнеров используют защищённые методы оплаты, что исключает риск мошенничества.
Введите строку для поиска - название страны/города, достопримечательность и т.д.