Хлебный Новгород: экскурсия на старейший хлебозавод города
Увидеть хлебопёков за работой, заглянуть в цеха и поучаствовать в мастер-классе или розыгрыше
/https://cdn.tripster.ru/photos/541fb61f-4869-429a-97a9-bb7c75070673.jpg)
Добро пожаловать на экскурсию с ароматом горячего хлеба! Вы попадёте на старейший действующий хлебозавод Великого Новгорода: проследите все этапы хлебопекарного процесса в цехах, потрогаете живое тесто, оцените на вкус и запах свежеиспечённый хлеб. А после поучаствуете в мастер-классе по оформлению пирожных или розыгрыше вкусных гостинцев!
Что вас ожидает
Секреты хлеба: увидеть, услышать, потрогать, попробовать
Для вас откроет двери часть цехов новгородского хлебозавода: вместе с гидом вы пройдёте по всем этапам изготовления хлеба, понаблюдаете за работой тестоводов и хлебопёков, узнаете о работе механизмов. А еще потрогаете тесто и, конечно, попробуете хлеб разных сортов — с пылу с жару!
Хлебобулочный приз
После экскурсии по производственным цехам вас ждет весёлое (и очень вкусное!) продолжение: хлебозавод проведёт для вас мастер-класс по оформлению пирожных или весёлый розыгрыш свежей продукции — без угощения не уйдёт никто!
А ещё после экскурсии участники получат любопытный подарок в кафе-магазине «Счастье».
Организационные детали
- Программа рассчитана на участников от 6 лет. Взрослым будет интересно не меньше, чем детям! Одна дегустация продукции чего стоит!
- Если после бронирования вы решите увеличить количество участников, пожалуйста, заранее сообщите об этом в переписке к заказу. Путешественники, о которых до экскурсии не было информации, не смогут присоединиться к экскурсии.
- При наличии признаков ОРВИ посещение невозможно
Как проходит экскурсия
- Ровно за 10 минут до начала вас встретят на вахте хлебозавода: экскурсия опирается на строгий режим работы цехов, поэтому пунктуальность крайне важна
- Необходимо все 1,5 часа экскурсии строго соблюдать правила безопасности при следовании за гидом хлебзавода. Также всем выдадут спецодежду для посещения цехов.
- Проход в некоторые цеха находится под открытым небом: в середине экскурсии вас может ждать 2-минутный проход по улице
Обратите внимание
- На производстве запрещена фото- и видеосъёмка. В помещении, где проходит
мастер-класс, фото- и видеосъёмка разрешена - Оставшаяся часть стоимости экскурсии оплачивается за 10 минут до её начала в кафе-магазине «Счастье» наличными или по карте
- Один из наших гидов точно покажет в цехе максимум, но завод — работающий организм. В момент экскурсии вы можете стать свидетелями различных остановок и перерывов в производстве хлеба, к этому нужно быть готовыми.
Приходите голодными — во время экскурсии это точно поправим!
Место встречи
Место встречи: на проспекте Александра Корсунова
Расписание экскурсии
Указано исключительно в информационных целях. Более подробные детали вы можете узнать при бронировании и общении с гидом.
в понедельник, вторник, среду, четверг, пятницу и воскресенье в 09:30 и 11:30
Фотографии с экскурсии
Кликните на изображения для просмотра в режиме галереи/слайд-шоу
/https://cdn.tripster.ru/photos/21cbef95-18b5-4bd1-b909-1cb3520dea2b.jpg)
Остались вопросы?
Написать гидуПо общим вопросам касаемо сайта и подбора экскурсий под ваши запросы:
Часто задаваемые вопросы
Бронировать
/https://cdn.tripster.ru/avatars/7722621b-7071-4a45-a295-7b33e6c7ce9f.jpg)
остальное - на месте гиду.
Отзывы об экскурсии
Очень интересная экскурсия! Получилось, что были вдвоем, тем не менее провели в полном объеме, не сокращали! Все понравилось! Спасибо!
Шикарная экскурсия! Редко где можно увидеть производство хлеба! Очень тяжелый труд!
Отличная экскурсия! Хорошая возможность послушать, а главное увидеть как выпекаются батоны😍
Понравилось. Хотелось бы увидеть еще цех, где выпекают черный хлеб. Мастер класс по времени дольше, чем сама экскурсия. Батон Российский очень вкусный, как из детства. Экскурсию рекомендую.
/https://cdn.tripster.ru/avatars/1e1d2b2f-d579-4051-bcb9-eb012b71a412.jpg)
Очень понравилось. Даже тесто поместили. Свежая булка только из печи была выше всяких похвал. Интересно представлен материал о составе хлеба во время войны. Хотелось бы больше локаций для фото.
Прекрасный экскурсовод, отличная организация. Уникальный шанс увидеть действующий цех по производству хлеба. Очень все понравилось.
Отличная экскурсия.
Нам все понравилось.
Голодными тоже не остались.
Рекомендую 👍
Очень интересная экскурсия, особенно с детьми. Советуем!
Потрясающая интересная и очень вкусная экскурсия! Рекомендую всем интересующимся производством хлеба. Узнала много нового. Хлеб вкуснейший, еще неделю ели и он был вкусный, очень вкусный. Корзиночки украшали, тоже очень вкусные. Отличная экскурсия!
Благодарим весь коллектив завода и в частности экскурсовода Наталью за отличное времяпровождение! Интересно, вкусно! Горячий хлеб прямо с конвеера-наивкуснейший! Много полезной информации об истории города и хлебозавода. Процветания!
Очень интересная экскурсия, давно хотел побывать на подобном производстве. Посетили цех, где на расстоянии вытянутой руки находились агрегаты по производству теста, формовке заготовки и выпеканию хлеба. Очень вкусный аромат и дегустация хлеба прямо из печи! А также отличный мастер класс по кондитерскому производству. Понравится и детям и взрослым!
И экскурсия понравилась,и экскурсовод понравился.Увлекательно,интересно,с теорией,практикой и гостинцами.
Хотелось бы охватить больший объём производства.
Остались довольны.Большое спасибо.
Нам очень понравилось. Вкусный хлеб, интересный мастер-класс.
Это было познавательно. И очень вкусно.
Спасибо организаторам!
Экскурсия на хлебозавод оставила самые приятные впечатления! Было интересно не только детям, но и взрослым — познавательно, живо и увлекательно. Мы увидели весь процесс производства хлеба: от замеса теста до выхода ароматных буханок из печи. Особенно понравилась дегустация — свежая выпечка просто великолепна! Гид рассказывал очень доступно и с энтузиазмом. Спасибо за тёплый приём и возможность заглянуть в мир хлебопечения!
Замечательная и очень вкусная экскурсия по хлебозаводу, освещающая основные этапы работы и изготовления хлебопекарной продукции)
Приходить нужно действительно голодными, ибо предоставляется восхитительная возможность продегустировать все «с пылу с жару»…
«Вишенкой на торте» возможность попробовать себя в роли кондитера на мастер-классе по украшению вкуснейших пирожных, для которых стоит захватить пакет или сумочку)
Все интересно, познавательно и очень вкусно!
Отдельная благодарность Наталье за теплое душевное и внимательное отношение и прекрасную организацию!
Очень интересно :) и экскурсия, и рассказ, и мастер-класс.
Определённо стоит один раз самим сходить и увидеть, чем рассказывать :)
Подходит людям внимательным, заинтересованным, взрослым и старшим школьникам. Проходит на одном дыхании. Группа была из 6 человек, и это хорошо. Все слышно и понятно. Вкусно!!
Очень познавательная экскурсия, интересная и взрослым и детям. Хорошая организация, которая включает в себя и исторические данные, и технологический процесс, ну и дегустацию с небольшим мастер-классом по украшению корзиночек ( которые остаются у тебя). Ну и теплый хлеб, только из печи- самый не забываемый вкус и аромат. Спасибо всем Натальям за возможность увидеть все своими глазами!
Экскурсия на хлебозавод оказалась невероятно интересной и познавательной!
Мы увидели полный цикл производства – от замеса теста до выпечки готовых батонов. Было очень зрелищно наблюдать за работой автоматизированных линий и, конечно, вдыхать потрясающий аромат свежего хлеба.
В завершение нас ждала дегустация тёплого, хрустящего хлеба, а затем весёлый мастер-класс по украшению пирожных кремом.
Всё очень понравилось! Это отличный способ узнать, как создаются наши любимые хлебобулочные изделия. Рекомендуем!
Очень понравилась экскурсия. Подача материала была интересна и взрослым, и детям. Узнали о процессе приготовления хлеба изнутри. Спасибо
Отличная экскурсия. Нас было трое взрослых и четверо детей ( от 7 до 9 лет). В восторге все: и дети, и взрослые. Экскурсия познавательная, доступная для детей. После экскурсии мастер-класс - украшали корзиночки кремом. Полный восторг! Очень советую всем!
Очень интересно, познавательно, ты можешь увидеть полностью процесс изготовления хлеба/булок (что невозможно сделать на большом производстве) рекомендую!!
Было интересно, но после довольно длительного инструктажа экскурсантов о соблюдении санитарных норм и техники безопасности, в цехе хлебокомбината встретили работника в верхней одежде, явно нарушающего санитарный режим…
Очень увлекательная экскурсия, очень понравилось, экскурсовод очень хороший, было очень познавательно и увлекательно, узнали о промышленном производстве хлеба, об истории новгородского хлеба, а по окончании экскурсии угостили свежеиспеченым хлебом и пирожными, было очень вкусно.
/https://cdn.tripster.ru/avatars/6a0f5ffd-2cd5-40e1-bdd3-2d912f6dfe43.jpg)
Экскурсия очень понравилась! Интересная подача материала, в том числе техники безопасности. С юмором, чтобы дошло до каждого!)
Весь персонал завода ооочень доброжелательный. Это и не первая наша экскурсия на производство и есть с чем сравнивать! Чувствовали себя гостями, а не чужаками.
Про аромат свежего хлеба говорить не приходится. Он обалденный!
Рекомендуем для посещения как взрослым, так и детям!
Были на экскурсии 28.09.2025г.
Получили массу положительных эмоций, очень просто, но в то же время структурировано был преподнесен материал, интересно и объёмно , но не перегружено
Будет интересно как взрослым , так и детям. Рекомендую всем в посещению.
Супер экскурсия. И взрослым и детям очень понравилась. Мы были во многих городах, но на хлебозавод на экскурсию попали впервые, так дети сказали, что это лучшая экскурсия из всех, которые они видели. Спасибо большое!
Отличная экскурсия! Всем, кто хочет узнать что-то новое и попробовать хлебушек с пылу с жару, очень рекомендую "Хлебный Новгород" на старейшем заводе города.
Наш экскурсовод – настоящая находка. Материал она подавала не просто информативно, а оченьинтересно и с юмором. Слушать ее – одно удовольствие!
Главный герой – Хлеб! И его нам не только показали, но дали помесить, а потом и попробовать! Угощение свежайшим, горячим батоном прямо с производства – это тот самый незабываемый момент. Аромат, хруст, вкус...
/https://cdn.tripster.ru/avatars/9dac22f4-3857-463a-aa3d-9e375a5bb155.jpg)
Рекомендуем всем, и с детьми и самим. с удовольствием посмотрели как пекут хлеб. А ароматы - это отдельная тема. Наелись свежих батонов - устоять невозможно. И даже попробовали себя в роли кондитеров)))
/https://cdn.tripster.ru/avatars/0b7e9317-07c6-4e72-920d-374e045cf53b.jpg)
Очень интересная экскурсия, еще унесли 3 пакета с пирожными 😂
Вы увидите своими глазами производство и людей, которые своими руками готовят для нас чудо - хлеб. Попробуете результат труда. Очень подходит экскурсия для школьников и организованных групп. Экскурсовод очень энергична и активна. Удобно доехать от Кремля до хлебозавода на такси - в ноябре 2025 всего за 159 рублей.
Оооооочень понравилась экскурсия!!! Спасибо огромное! Жаль, что на заводе нельзя фотографировать в цехах...
05.10.2025 побывали с подругами на экскурсии Хлебный Новгород.
Мероприятие превзошло ожидания! Честно говоря, хотели просто скоротать время перед основной экскурсией, да и погода была неважная. А оказались на настоящем производстве, побывали на территории и в цеху, весело провели время на мастерклассе. А ещё путешественников накормили, напоили и гостиницы с собой выдали!
Экскурсовод знающая, увлеченная и артистичная!
Всем рекомендую!
Прекрасная экскурсия, время пролетело как 15 мин! Есть пожелания:
Включить в дегустацию чаепитие, есть хлеб всухомятку не по-русски) Избавиться от советского наследия в виде смрада из уборной. Мы там просто проходили, но аж слезу вышибает.
P.S. Сам хлеб на любителя, а маковая булочка разочарола весьма бедным его содержанием.
Интересная и очень вкусная экскурсия! Вам не только покажут и расскажут, как делают хлеб (это реально физически очень тяжелый труд, несмотря на частичную автоматизацию ), но дадут с собой свежие, только из печи, батоны; угостят плюшками, а также вы сами сделаете пирожные, которые потом заберёте с собой))
/https://cdn.tripster.ru/photos/b88789fe-6b13-4632-8de2-4229be0df02c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5e68879b-13d3-4428-bac5-4de9b73beb41.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a5c50e79-9c96-4aa8-bbbd-e05947d64376.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ac6f0494-a524-4bfd-ab9b-8e2aba326848.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/1bd24ecf-45cb-409d-b2b5-df1b44ca391f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/63d32522-7043-4419-84b4-1bd08f56ea4f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b7c75d2f-3b0e-4a49-b6e2-75443a06834f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2c2c870e-039f-4132-9157-e28c65038a02.jpg)