Гастрономическая экскурсия «Из истории трактирных заведений в Суздале» (всё включено)
Узнать, как гуляла душа русская да по кабакам и харчевням
...а ещё по трактирам, ресторанам, чайным, кружечным дворам и гербергам! Приглашаем вас в мир питейных увеселений старинного Суздаля. Расскажем, как в городе появлялись первые заведения для гуляк и чистой публики, что стало любимым блюдом ямщиков и как обманывали официанты. А ещё угостим амарантовым чаем и цикорием, чтобы вы попробовали прошлое на вкус.
Что вас ожидает
Маршрут пройдёт по территории торгово-ремесленного посада Суздаля и кремля.
Вы узнаете:
- чем отличался трактир от герберга
- кто такие верные люди, ларёчные целовальники, питухи и пропойцы
- почему именно с 1901 года в трактире Аронова перестали продавать спиртные напитки и чем всё это закончилось
- что такое кабацкое кормление и квасня
- какую роль играли в трактирах завсегдатаи и что такое торговля в распой
- почему первые трактирные заведения не имели режима работы, а карточные игры и драки брали на откуп
- почему в трактирах поощрялись различные зрелища и драки, а при ренсковых погребах были книжные лавки
- и многое другое
А ещё вы окунётесь в чайно-кофейные истории:
- попробуете знаменитый амарантовый чай и цикорный кофе
- поймёте, почему именно Суздаль считается родиной такого кофе
- выясните, почему в Суздале, да и по всей России, появляются чайные дома, а чай долгое время недоступен для простого населения
Организационные детали
- В стоимость экскурсии включены дегустация напитков и билеты в кремль
- Программа подойдёт для взрослых и детей от 16 лет
- Экскурсию можно организовать для группы до 10 человек. Доплата за каждого участника свыше 3 человек составит 1000 ₽
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид из моей команды
Фотографии с экскурсии
Кликните на изображения для просмотра в режиме галереи/слайд-шоу
Остались вопросы?
Написать гидуПо общим вопросам касаемо сайта и подбора экскурсий под ваши запросы:
Часто задаваемые вопросы
Бронировать
Отзывы об экскурсии
Экскурсия совсем не понравилась. Ушли через 1 час вместо 1.5 часов. Не структурировано, занудно и с рекламой посторонних услуг.
Совершенно потрясающая экскурсия. И информативно и душевно! Всем в семье понравилось
Цена на экскурсию слишком завышена! Стоимость и качество экскурсии вообще не соответствует действительности! Никому не советую ее брать! Нам объявили 13 тысяч рублей - это очень много для такой экскурсии! Материал получали интересный, но диалог с экскурсоводом не клеился.
История города через историю и традиции заведений питания. А вы знали откуда пошла фраза "шестерить" или где берут свое начало трактиры?Вообщем, кто ищет нестандадартный подход к изучерию истории и знакомству с городом - рекомендую!!!
Великолепная экскурсия! Высокий уровень клиентоориентированности, безупречная подача и чудесное гостеприимство.
Здорово! Огромное спасибо Светлане Александровне за прекрасный рассказ, за открытость. Приятно, когда жизнь позволяет встречать на своем пути интересных, с великими знаниями людей. Всех благ Вам! Крепкого здоровья! Однозначно рекомендуем данную экскурсию.
Экскурсия нам очень понравилась! К своему удивлению, мы узнали много того, о чем раньше даже и не догадывались - и о истории города и о истории развития гастрономических и питейных заведений в России :) Нам не очень повезло с погодой - в ноябре Суздаль не очень гостеприимен, но даже это не испортило нам впечатлений от нашей экскурсии.
Отдельная благодарность нашему экскурсоводу, Светлане. Желаем ей здоровья, больше сил и продолжать развивать такую интересную и самобытную для Суздаля тему!
Мы выбрали необычную экскурсию "Из истории трактирных заведений Суздаля", потому что на обычных обзорных экскурсиях бывали уже не раз. Нашим экскурсоводом была Светлана - коренная суздальчанка, этнограф с университетским образованием, ее интереснейшими рассказами просто заслушались! Экскурсия удивительная, это реальное погружение в жизнь дореволюционного города. На центральных улицах Суздаля почти незменными сохранились здания трактиров и ресторанов. Мы узнали, как был организован этот бизнес и насколько он был важен для города. Как вели бизнес местные владельцы заведений, с какими проблемами сталкивались. Отвечая на наши многочисленные вопросы, Светлана поведала нам рецепт "Горохового киселя" и рассказала про "Сушеные щи". Поскольку Светлана работает с архивами ВСМЗ и редкими изданиями, может рассказать множество удивительных историй и неожиданных фактов о Суздале и городских жителях. Нагулявшись по городу, мы продолжили наш интереснейший разговор в кафе, где нас угостили амарантовым чаем, цикорием по рецепту доктора Моренкова, бкуснейшими блинчиками со сметаной и сладкими добавками (мед, местное варенье, сгущенка). Мы пили чай недалеко от кремлевского Рождественского собора и расходиться совершенно не хотелось. Очень рады, что посетили эту интереснейшую и познавательную экскурсию, познакомились с удивительным экскурсоводом Светланой. Будем ждать выхода ее книги и новых неожиданных тем для следующих экскурсий!
Билеты на поезд, самолет, автобус - через нашего партнера Туту.ру - искать билеты