Гастроэкскурсия по первой улиточной ферме в Адлерском районе

Таисия

04 ноя

Лучший вечер в Сочи. Уезжала в легкой грусти и ностальгии. Очень душевная ферма, Василий, компания подобралась просто вау. Вкусно, щедро, интересно. Дети в восторге. И я сама прямо отдохнула. Спасибо!

Виктория

03 авг

Осталась в полном восторге от фермы! Подойдет тем, кто любит душевные посиделки за интересными разговорами и горячительными напитками. А когда они свои, домашние — это совсем другое дело! Поразили также блюда из улиток: все было очень вкусно, а главное ново.
Огромная благодарность Василию за его труд!

Светлана

03 окт

08.09.2025 были на замечательной гастроэкскурсии. Не пожалели точно. Василий, очень радушный хозяин. Накормил нас вкусно. Отличный том ям с улитками, запечённые с сыром и соусом песто улитки, бутерброды (не поверите с чем) с икрой и печенью улиток!!!
Также дегустировали различные виды вина и чачи собственного приготовления. Причём Василий много рассказал о выращивании улиток, некоторые факты о этих милых созданиях, для меня были открытием. Душевно. Однозначно рекомендую.

Анна

20 окт

Очень понравилась экскурсия, организован трансфер, сопровождение от и до, вкуснейшая дегустация, рекомендую 🙌

Мария

05 авг

Очень интересно с точки зрения познания всего нового. Вам не только расскажут про улиток и дадут их попробовать, вас встретят оооочень разнообразным дигустационным сетом, который Вы оцените в приятной компании

Марина

10 окт

Очень душевная и конечно же вкусная гастроэкскурсия) Василий очень увлеченный своим делом человек! Нам с сыном понравилось всё: мы узнали много нового об улитках и впервые в жизни попробовали блюда из них. Кроме нас было ещё трое приятных участников) Помимо блюд из собственно улиток, Василий нас угостил превосходным домашним вином и несколькими видами чачи. Спасибо за прекрасно проведенное время!

Елена

23 окт

Побывали на гастроэкскурсии. Всё очень понравилось! Организация экскурсии- забрали от отеля , сюда и доставили по окончании. Василий очень увлечённый, любящий своё занятие человек. Интересен рассказ об улиткоферме. А накрытый стол вообще поразил! Вкусный том-ям с улитками, икра и печеночный паштет из печени улитки. Взрыв вкуса! Первый раз пробовали блюда из улиток. Понравилось! Конечно, рекомендую данную экскурсию к посещению.

Елизавета

24 авг

Экскурсия понравилась. Информация об улитках интересная. Блюда из улиток приготовлены вкусно. Дегустация домашних вин и чачи - приятный бонус. Всех участников забирают и привозят обратно в радиусе Сириуса-Адлера. Удобно, что экскурсия проводится вечером. Рекомендую)

Евгений

21 июл

абсолютно не совпало с ожиданиями.
больше похоже на посиделки, в которых улитки идут в качестве закуски и алко. сама экскурсия от силы 10 минут

Любовь

12 сен

Приносим огромную благодарность, Василию, вечер просто супер, очень интересно было слушать о улитка, а дигустировать их икру, печень и их самих, ну просто гастрономический оргазм!!! Вино и чача, отдельный вид исскуства🤪Впервые были на такой экскурсии😊ещё раз огромное спасибо🙌процветания Вам и огромного здоровья💛

Дана

23 окт

Вчера были в гостях у Василия. Да-да, именно в ГОСТЯХ!!! так как встретил он нас как долгожданных знакомых- просто,радушно, с хурмой в руках(которую сразу предложил желающим). Я не отказалась😉😊. Спасибо,было вкусно!
Пока мы проходили во дворик ,Василий сказал,что пока он будет накрывать на стол,желающие могут нарвать себе хурмы,кто сколько хочет( деревья стоят всееее в хурме), главное " веточки не ломайте"( сказал Василий...так ласково и с почтением! Сразу чувствуется хозяин ,который переживает и дорожит и за деревья, и за свое дело).А это еще больше располагает к человеку).
Ну ладно,хватит лирики- теперь о самой экскурсии.
Василий все показал,рассказал про улитки( не вдаваясь в подробности, а нам это и не нужно было....но кто что хотел уточнить- спрашивал и он отвечал).
Далее хозяин пошел накрывать на стол...а мы пошли на сбор хурмы)
За столом(в не большой беседке/ летней кухне)- нам был предложен суп том-ям с УЛИТКАМИ(оч вкусный, в меру острый, по соли -то,что надо!!!!) Далее- УЛИТКИ в сливочном соусе!
Далее-ИКРА УЛИТОЧНАЯ и ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ УЛИТОК !!!!
ребят- все оооч вкусно! Необычно !!!Все красиво подавалось.
Ну и конечно, к дополнению всех этих явст были закуски- сыры, вяленая хурма, маринованая фейхоа, маринованый бамбук, черемша,фасоль- ВСЕ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА!!!(кроме сыров- Василий сразу сказал:"сыр не мой!" ну тоже свежий и оч вкусный).
Ну и чтобы все было еще вкуснее, аппетитнее- все сопровождалось домашним вином!чачей(из хурмы, мандарина, фейхоа)!коньяком.
И все подавалось в определенной последовательности, под рассказы, общение!
Время пролетело оч быстро, живо,интересно!
Писать отзыв я начала с фразы-приехали в гости... теперь вы понимаете,почему написала именно так- потому что по ощущениям это была не экскурсия,а именно приезд в гости в приятелю!

Василию- ОГРОМНОЕ СПАСИБО! УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЯ!!!

Елена

25 окт

Муж в восторге, хотя сначала не хотел ехать)
Потом даже было жалко уезжать

Шиманьска

07 сен

Это была встреча с гостеприимным хозяином улиточной фермы, влюбленным в свое дело. Это как раз то, чего мы и хотели. Живое общение в теплой компании. Узнали все о жизни улиток и не только....
Уехали сытые и довольные с пожеланиями здоровья и процветания Василию и его маленьким питомцам!

Екатерина

31 июл

Василий очень увлечен своей идеей и очень любит своих питомцев - обаятельных улиток, на его ферме все сделано с душой и много милых деталей с этими моллюсками.
Я первый раз испытала на себе улиточный массаж, пожалуй, самый необычный и экзотический в мире. Кто хочет омолодиться - обязательно попробуйте. Так же у Василия на ферме есть еще один эликсир молодости - чача и другие напитки собственного производства.
Ну а под закуску невероятные блюда из улиток. Настоящие деликатесы. Такого не подают в ресторанах.
В общем, экскурсия, на которую можно съездить и не один раз за отпуск!
Однозначно РЕКОМЕНДУЮ!

А еще очень понравились сувениры ручной работы в виде улиток с настоящим панцирем, которых можно приобрести!

Карина

26 авг

Шикарная экскурсия. Узнали много интересного об улитках. И попробовали новые блюда. Сказать что были удивлены это ничего не сказать. Спасибо Василию- гостеприимному хозяину фермы.

Татьяна

16 авг

Нам очень понравилось, и сам рассказ про ферму, и улиточные угощения. Теперь хотим приехать снова большой группой. Всё прекрасно в этой экскурсии, очень приятная домашняя атмосфера у Василия, интересное дело, вкусно.

Марина

26 сен

Экскурсия прошла комфортно. Меня забрали от места проживания и привезли обратно. Это здорово! Сама экскурсия больше похожа на поход в гости к человеку, который занимается интересным делом. Посиделки за столом) Приятное общение) Необычные гастрономические ощущения. Блюда приготовлены с любовью, все очень вкусно! Василий сам накрывает стол, сам готовит. Вино потрясающее. Можно все купить, что понравилось.

Алексей

26 июл

Все очень понравилось, Василий, прекрасный человек, встретит и отвезет с конечных точек, не нужно строить иллюзий что это вилла с улитками роскошью и так далее. Это локальное местечко со своей атмосферой и душевностью, отведали вкусные блюда и прекрасное вино , взяли с собой домой . Рекомендуем к посещению

Ирина

09 окт

Все очень понравилось, Василий интересный рассказчик, экскурсия понравилась, дегустация улиток - отлично!!!
Всем рекомендую!!!