Этна в бокале вина
Познакомиться с историей производства вулканических вин и пройти мастер-класс по их дегустации
/https://cdn.tripster.ru/photos/54c1e575-cb10-48d4-adc0-8e7d36936e9b.jpg)
Самый высокий действующий вулкан Европы и особые природные условия острова подарили сицилийцам удивительный микроклимат, благодаря которому на свет появились редкие вулканические вина. В поездке на винодельню вы узнаете, чем они отличаются от других вин Сицилии, откроете правила грамотной эногастрономии и услышите о необычных кулинарных традициях.
Что вас ожидает
Завораживающие пейзажи Этны
По дороге на винодельню вы увидите, как меняются природные ландшафты: средиземноморская флора постепенно уступает место растительности средней полосы, а затем и вулканической пустыне. Особенно впечатляющие пейзажи открываются зимой, когда снежная вершина Этны контрастирует с чёрной лавой и клубами серого дыма. Я расскажу, почему вулкан называют островом на острове, как бесстрашные сицилийцы приспособились жить у грозного исполина и почему никогда не покидали свою Ла Мунтанью, называя её мамой-кормилицей.
Особенности вулканических вин
Главное в путешествии, конечно, история местного виноделия и выведенные здесь сорта вин. Вы узнаете, какие факторы сформировали особый микроклимат и чем вулканические вина отличаются от других вин Сицилии. Мы поговорим о секретах качественного вина, о том, почему красные вина полезнее белых и как современная энология превращает вина в шедевры, известные во всём мире. Не обойдём вниманием и историю производства первого игристого вина на Этне.
Посещение винодельни, мастер-класс и дегустации
С учётом ваших предпочтений я подберу подходящую винодельню, где вы познакомитесь с популярными и традиционными или редкими и особенными сортами вин. Вы увидите, как производят напиток, и пройдёте мастер-класс по грамотной дегустации. Я расскажу, как сочетать вина с блюдами сицилийской кухни, по каким критериям выбирать хорошее оливковое масло, как с помощью льда, добываемого на ледниках Этны, готовили десерт «гранита» и зачем ели на завтрак плоды кактуса. В завершение программы предложу пообедать в приятном сицилийском ресторане.
Организационные детали
- В стоимость включены транспортные расходы (легковой автомобиль), мастер-класс по дегустации вин и посещение винодельни
- Дополнительно оплачиваются дегустации (от 30 евро с человека, точная сумма зависит от выбранных опций) и обед в ресторане
- Также я могу организовать трансфер на минивэне, если в группе будет больше 4 человек. Стоимость уточняйте, пожалуйста, при бронировании
- Перед бронированием программы уточните у гида в переписке, свободно ли место на винодельне
Фотографии с экскурсии
Кликните на изображения для просмотра в режиме галереи/слайд-шоу
/https://cdn.tripster.ru/photos/8a69921d-b8f9-44fc-8537-9974b8c4f1ff.jpg)
Остались вопросы?
Написать гидуПо общим вопросам касаемо сайта и подбора экскурсий под ваши запросы:
Часто задаваемые вопросы
Бронировать
/https://cdn.tripster.ru/avatars/8d4a886f-f97e-44a3-98d5-65ddf45362b5.jpg)
Отзывы об экскурсии
/https://cdn.tripster.ru/avatars/eebd11ef-977f-4f84-abd8-43b750a55549.jpg)
Мы очень благодарны Янине за замечательную экскурсию и, в целом, за заботливое отношение к нам! Кроме дегустации, которая проходит в очень современном, новом зале на большом винограднике посмотрели процесс производства. Янина со знанием дела всё объяснила. Кроме этого посетили несколько маленьких городков, попробовали и купили местные деликатесы. Посмотрели и запечатлели дымящуюся Этну с довольно близкого расстояния и с выгодной точки. В общем, это был замечательный день!
Все было великолепно!
/https://cdn.tripster.ru/avatars/8395755c-df01-42dd-ae1d-48ac27ae30e1.jpg)
нам очень всё понравилось! спасибо большое за экскурсию! 🌸море впечатлений! 🥰
Янина, спасибо большое за экскурсию, приятную беседу, нам с супругом очень понравилось. Все было в умеренном нам темпе, мы погуляли, вкусно поели и, конечно же, продегустировали вкусное вино (и не могли удержаться, чтобы не купить пару бутылочек домой). Могу с полной уверенностью рекомендовать: индивидуальный подход, очень приятный собеседник и кладезь знаний ❤️ всех благ Вам!
Мы очень благодарны Янине за экскурсию на винодельню. Нас забрали прямо от дома, уверенно и спокойно (что немаловажно на дорогах Сицилии :) довезли до виноделов. Янина переводила и рассказывала много сама. Обстановка была очень домашней , неторопливой и приятной. После экскурсии еще успели посмотреть пару интересных мест в близлежащем городке и попробовать в баре классическую граниту. Попутно узнали много интересного о местной жизни и традициях и получили полезную практическую информацию для нашего дальнейего пребывания. Янине спасибо - и однозначная рекомендация!
Очень интересная и вкусная экскурсия! Винодельня, которая заслуживает внимания. Красивое место. Хороший рассказ о виноделии на Сицилии от Янины! Всем рекомендую!
/https://cdn.tripster.ru/avatars/57645f54-29b7-4266-bd65-09daea78a408.jpg)
Благодарим Янину за прекрасную экскурсию на один из виноградников солнечной Сицилии!
Это путешествие в мир виноделия было очень душевным и превзошло все наши ожидания с супругом.
Янина при выборе винного хозяйства учла все наши пожелания. Нам было важно, чтобы виноградник был относительно недалеко от Катании. А также, чтобы была возможность спокойно не торопясь провести там время. Не только за дегустацией, но и прогуливаясь по территории.
Мы поймали настоящий дзен)))
Янина очень грамотный профессионал как в области виноделия, так и приятный собеседник во время экскурсии.
Было очень приятно, что помимо основной программы Янина показала нам некоторые достопримечательности, а также угостила местными аутентичными напитками😊
Рекомендуем на 💯!!!
Помню этот тур до сих пор. Янина очень знающий гид и душевный и вдумчивый человек, с которым было очень приятно и интересно общаться. После этого тура гид показала нам местные деревушки, рассказала об обычаях, и мы имели возможность попробовать свежевыпеченный хлеб и множество местных вкусностей. Все было прекрасно.
/https://cdn.tripster.ru/avatars/b82df73f-d958-4e8e-a774-e612dd85efa2.jpg)
Огромная благодарность Янине за проведенный тур по винодельням. Мы заранее обговорили пожелания. Янина согласовала и подготовила визиты на нужные винодельни. Все было проведено замечательно!Также подсказала вкусные рестораны для дальнейшего посещения.
Хочу выразить большую благодарность Янине за экскурсию и время проведенное вместе ! Очень интересно , быстро и вкусно пролетело наше с ней совместное время . Спасибо большое за исполнение маленьких моих пожеланий не входящих в программу экскурсиии. Янина очень гостеприимная и отзывчивая! Спасибо !
Экскурсия кайф! Винодельня очень красивая, вино отличное. Можно увидеть виноградники и как делается вино, и еще приятный бонус - это отличный пейзаж.
Гид рассказывает об интересных местах, что не так популярны в интернете
/https://cdn.tripster.ru/avatars/95a3e25b-e2e6-47ea-8d35-84072159ec46.jpg)
Прекрасная экскурсия для маленькой группы, которая впервые в Катании. Понравилось всё. Идеально подходит для уже не молодых людей, которые мечтают увидеть знаменитый вулкан, красоту природы острова, но много и долго ходить не готовы. Мы совсем не устали, интересно было всё, дегустация местных продуктов очень понравилась, по дороге на винодельню Янина очень много и интересно рассказывала нам о Сицилии, местных достопримечательностях, истории острова, дала множество полезных советов. Однозначно буду рекомендовать своим друзьям, которые планируют посетить Катанию. Спасибо большое Янине!
/https://cdn.tripster.ru/avatars/14172667-08b3-4023-8f10-ac9ff88b36f3.jpg)
Прекрасно провели время. Посетили винодельню, попробовали вино. И само место и вино отличные. Большое спасибо Янине за экскурсию. Было занимательно и очень аутентично.
Отличное знакомство с винами Этны и регионом. День прошел легко и познавательно. Янина, как знаток местных традиций, вина, менталитета сицилийцев, может ответить не только на все вопросы, но решить возникшие проблемы. Рекомендуем!
Прекрасная экскурсия,получили много полезной информации и массу впечатлений.Большое спасибо Янине.
/https://cdn.tripster.ru/avatars/24ea4afb-7dbd-4c83-a783-8320a23e8230.jpg)
Янина предложила несколько вариантов виноделен, выбрали традиционную. Экскурсия началась в центре города, где нас забрала Янина и виртуозно доставила по крутой дороге в гору на 1000м вверх, на Этну с северной стороны для дегустации. Для нагула аппетита Янина провела небольшую экскурсию по винограднику. После этого началась дегустация, которая длилась 2 часа. Практически всё это время наша дегустация сопровождалась "начальным курсом сомелье" и вводной частью по оливковым маслам, которые также проводила Янина. После дегустации Янина провела обзорную экскурсию по нетуристическим местам: кафе, булочные, магазины, где закупаются сами сицилийцы и отвезла обратно, к апартаментам.
Благодарность нашему экскурсоводу, переводчику, сомелье, шофёру и просто чудесному человеку - Янине.
Понравилось всё, экскурсия однозначно стоит своих денег!
Большое спасибо Янине за чудесную экскурсию! Было здорово погрузиться в атмосферу Катании и продегустировать вина с виноградников Этны.Буду рекомендовать своим друзьям!
Разнообразные сведения , связанные с виноделием и сельским хозяйством в вулканической зоне . Живой , образный русский , чувство юмора . Способность дать практические советы в разных вопросах путешественникам , впервые посещающим Сицилию . Спасибо , Янина !
/https://cdn.tripster.ru/avatars/7ad9cefe-3fc1-4919-8b02-57a2ad4d7290.jpg)
Все прошло отлично, Янина рассказала много интересного о местной культуре и показала локальные магазинчики «для своих». Настоятельно рекомендую.
/https://cdn.tripster.ru/photos/4af02148-bade-4653-8793-3f7e76116b2f.jpg)