← Гиды Костромы
Побывали на экскурсиях: 858 людей
Елена

Елена

Гид в Костроме
4.9
Частный гид
2 предложения

По образованию я кандидат биологических наук. Долгое время работала на телевидении. Но любовь к кулинарии и общению с людьми победила. Результатом стали мои авторские мастер-классы. И уже с 2017 года костромичи и гости города могут погрузиться в атмосферу 19 века и попробовать себя в роли сыродела или шоколатье. Считаю, никогда не поздно начать что-то новое и познать неизведанное.

скорость ответа: 1 час

Написать гиду Отзывы о гиде →

Экскурсии и предложения гида в Костроме

Авторский мастер-класс «Сыр в шоколаде»
Индивидуальная
в комнате
до 20 человек
Авторский мастер-класс «Сыр в шоколаде»
от 6000₽
4.91 56 отзывов
за экскурсию
Приготовить костромской сыр по технологии 19 века и сырный трюфель, украшенный 24-каратным золотом

от гида: Мы встретимся в уютной мастерской, которая находится в центре старинной Костромы: там, под увлекательную беседу об истории и секретах отечественного сыроделия, вы сделаете настоящий костромской сыр и необычный десерт из сыра и шоколада. А в финале программы, конечно же, продегустируете свои гастрономические шедевры.

Подробнее

Мастер-класс в Костроме: эскимо для царевича
Индивидуальная
в комнате
до 10 человек
Мастер-класс в Костроме: эскимо для царевича
от 6000₽
5 11 отзывов
за экскурсию
Необыкновенная история династии Романовых через призму шоколадных десертов

от гида: Кострома, вотчина Романовых, стала первым городом российской провинции, где начали готовить шоколадный конфект. На мастер-классе вы узнаете, почему так произошло, что создавали, как подавали и какие десерты запрещали. А ещё вы продегустируете натуральный шоколад и сделаете эскимо по рецепту 19 века!

Подробнее

Отзывы о гиде

Больше отзывов — на страницах экскурсий гида

Двойственные впечатления, хотя в целом все неплохо: сначала вам рассказывают, как делают сычужный сыр (обычный привычный сыр) и это интересно, потом ты сам его делаешь и потом пробуешь - это тоже интересно.

Но после этого вам рассказывают про местные конфеты в бельгийском шоколаде в золотой посыпке - и вот их вы уже не делаете, хотя на фото от организатора видно, что посетители их, все же, делали (когда-то). Вам их приносят и дают на пробу (конфеты и правда вкусные).

Т.е. вроде бы и интересно про сыр, но все же какая-то недосказанность имеется (

Очень понравилось, получили невероятные эмоции и отлично провели время. По мимо того что было вкусно, еще было невероятно интересно, очень много узнали исторических аспектов, что было безумно неожиданно и клево. Спасибо за такой классный и интересный опыт!

настолько познавательный и увлекательный мастер класс , что мы загорелись повторить это дома !

Потрясающе интересный рассказ о технологии приготовления сыров в общем, и о нюансах приготовления костромских сыров в частности. Интересный экскурс в историю костромского сыроварения. Очень вкусный приготовленный своими руками сыр и очень вкусный сыр, приготовленный Еленой специально для мастер-классов.

очень понравилось. я в восторге, боялась, что будет скучно подросткам, которым ничего не надо, но это какой-то восторг!
красивая комната, оригинальный же вещи, рассказ с деталями про празднование 300 летия Романовых и угощения - мы как будто прикоснулись к истории; а ещё классно отдохнули после прогулки
всем рекомендую