Мастер-классы в Баку

от гида: Национальная кухня Азербайджана — часть нашей культуры: чтобы лучше понять её, я предлагаю вам самим приготовить традиционные блюда. На рынке вы почувствуете вкусы и ароматы азербайджанской кухни. А дома у профессионального бакинского кулинара познакомитесь с гастрономическими традициями страны, узнаете о правильных ингредиентах, приготовите два блюда и насладитесь весёлым общением.

от гида: Нежная долма, необычный шахский плов, сочный шашлык — разве можно не любить азербайджанскую кухню? Я открою вам все её тонкости: вместе мы отправимся на зелёный рынок Баку, а после приготовим то, что интересно вам больше всего. Вы попробуете восточные закуски — пастуший салат, баклажановые рулеты и аджику по-кавказски в обрамлении вкуснейших соусов. Угоститесь люля-кебабом или дюшпере и запомните, в чём секрет идеального саджа. Добро пожаловать в восхитительный мир азербайджанских лакомств!

от гида: Приглашаем вас в гости на дачу у самого Каспия. Здесь в тенистом саду наливаются соком шелковица и гранаты, на грядках растут ароматные помидоры и пряные травы. Всё это — без химикатов и искусственных удобрений. Из свежих продуктов мы приготовим блюда для домашнего застолья и главный хит — кутабы на углях. А после сытного обеда отправимся гулять по берегу доброго моря.

от гида: Уникальный опыт — так можно коротко описать суть этой экскурсии. Во время прогулки по городу я открою вам тайны Азербайджана, о которых знают лишь немногие. Покажу достопримечательности и поделюсь фактами, которых нет ни в одном справочнике. А затем вы побываете в здании 15 века, где под руководством опытного мастера изготовите ювелирное изделие.

от гида: Это путешествие про ремесло, культуру и историю нашей страны! Гончарное дело — древнейшее искусство, на мастер-классе по которому вы опробуете традиционные методы лепки и воплотите свои творческие идеи в жизнь. В храме Атешгях познакомитесь с обрядами этой святыни. А в центре Гейдара Алиева мы расскажем о современной культуре и истории.

от гида: Погрузитесь в многовековую атмосферу древнего Баку! Вы прогуляетесь по колоритным извилистым улочкам, где каждый камешек хранит историю. В интерактивной форме с загадками и нескучными вопросами узнаете, как появился и развивался город. А после окунётесь в творческий процесс росписи, подкрепляя свою креативность чаем и сладостями.

от гида: Шафран, зелень, тонкое тесто, виноградные листья и — этот мастер-класс пройдёт не в студии, а в гостях у местной семьи. Хозяева дома помогут на каждом этапе: покажут, как подготовить ингредиенты, объяснят нюансы рецептов и раскроют секреты подачи. Вы приготовите национальные блюда, а после попробуете всё за общим столом под традиционную музыку.

от гида: В душевном доме вы приготовите два королевских блюда местной кухни — шах-плов и левенги. Продукты купите сами на рынке — всё самое свежее и вкусное. Будете замешивать, жарить, пробовать, стоять у огня. На фоне — живые разговоры и увлекательные истории. А после — традиционное азербайджанское застолье.