от гида: Охота на трюфель признана ЮНЕСКО нематериальным наследием человечества. Один нюанс: охота именно на белый трюфель в лесах Пьемонта. Они известны как «тартуфайа» и образуют неповторимую композицию почвы и климата, столь привлекательную для капризного гриба. Вы отправитесь искать трюфель в компании опытного охотника и его собак: у деликатеса не будет шансов спрятаться!