Турецкая кухня: узнать, разобраться, попробовать!
Прогуляться по лучшим гастро-точкам Стамбула, пробуя традиционные и необычные местные блюда
Хотите сделать свою встречу со Стамбулом не только интересной, но и невероятно вкусной? Во время нашего гастро-приключения вы откроете секреты местных сладостей, заглянете на Египетрский базар, оцените «тот самый» балык-экмек у Галатского моста. И, конечно, попробуете лучшую уличную еду в Стамбуле — от фаршированных мидий до булочек симит!
Что вас ожидает
Все вкусы Стамбула за один день!
- Начнем гастрономическую прогулку с завтрака — для турок это самый важный прием пищи. Вы попробуете менемен, классический турецкий омлет с овощами, а также местные сыры и ароматный чай.
- Затем отправимся на Египетский базар. Здесь вы познакомитесь с традиционными пряностями, попробуете вкуснейший пирог кюнефе с сыром и фисташками и баклаву (пахлаву), узнаете секреты их приготовления и взбодритесь стаканом свежевыжатого сока.
- Проберемся сквозь толпу туристов к Галатскому мосту, чтобы попробовать знаменитый балык-экмек — рыбу в лаваше, которую приготовят у вас на глазах. Запить ее можно шалгамом, по вкусу напоминающим огуречный рассол.
- Дальше наш гастрономический маршрут пройдет через Босфор, в азиатскую часть Стамбула, где вы попробуете национальный искандер-кебаб в томатном соусе с йогуртом.
- Завершим прогулку чашечкой ароматного турецкого кофе и прекрасным видом на весь Стамбул с высоты 260 метров.
Диковинки турецкого стрит-фуда
В пути мы также можем попробовать менее популярные, но не менее вкусные уличные лакомства Стамбула: знаменитую крошку-картошку кумпир, фаршированные мидии, кунжутные булочки симит, вареную кукурузу, жареные каштаны, всевозможные кебабы или чиг-кофте — сырые чечевичные котлеты. После этой прогулки вы начнете разбираться в гастрономии Стамбула и его вкусах не хуже местного жителя!
Кому подойдет прогулка
Тем, кто хочет разобраться в турецкой кухне и познакомиться со Стамбулом через его культовые блюда.
Организационные детали
Обратите внимание: в случае локдауна из-за ситуации с ковидом в Турции экскурсия охватит не все локации, перечисленные в описании. Мы заранее сообщим, как изменятся маршрут и программа прогулки.
Как проходит экскурсия
- Еда и напитки не входят в стоимость экскурсии. В среднем расходы составят 40 евро на человека.
- Эта программа предварительная и ориентировочная. Итоговый маршрут я смогу составить с учетом ваших интересов и пожеланий.
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды.
- По вашему желанию я также могу показать лучшие кальянные города или устроить дегустацию лучших алкогольных напитков Стамбула.
Место встречи
Место встречи: в районе вашего отеля или апартаментов
Фотографии с экскурсии
Кликните на изображения для просмотра в режиме галереи/слайд-шоу
Остались вопросы?
Написать гидуПо общим вопросам касаемо сайта и подбора экскурсий под ваши запросы:
Часто задаваемые вопросы
Бронировать
остальное - на месте гиду.
Отзывы об экскурсии
Очень интересный и вкусный маршрут, побывали в разных районах Стамбула . Поразило разнообразие street food , очень понравилась рыбная шаверма и тантуни 👍
Нам очень понравилась экскурсия. Было в ней много больше, чем просто кухня -
прогулка по городу, поездки на трамвае и на пароме, дружеская беседа обо всем. Олег рассказывал о стране, об обычаях, о кухне, о людях. День провели отлично и вкусно. Даже не ожидали, что недорогая уличная еда может быть такой вкусной. Большое спасибо
Отличная прогулка за вкусняшками. Байран и ливень немного подпортили впечатления и планы, но тут уже что есть, на это не повлиять. Прекрасная рыба в лаваше - с удовольствием ела бы это каждый день! Традиционная лепешка с фаршем. Колоритная азиатская часть Стамбула - сами мы бы там не оказались точно. Небоскреб Сапфир и вид на весь город с высоты. Олег прекрасный рассказчик с отличным свободным русским языком, получили удовольствие, спасибо!
Как же нам с Олегом повезло! Замечательный гид! Всё было очень вкусно,красиво,самобытно .Экскурсия была скорректирована с учётом наших пожеланий! Мы смогли познакомится с традиционными завтраками,попробовать морепродукты,наивкуснейшие восточные сладости,пересечь Европу и Азию на морской погудке,насладиться панорамами Стамбула с головокружительной высоты! Это было вау! Очень рекомендую!
Экскурсия прошла на одном дыхании! Олег замечательный экскурсовод, знающий укромные, лакомые местечки Стамбула! Совет: "Приходить на экскурсию голодными" очень даже правильный)) На завтрак следующего дня уже можно не ходить)) Нам с дочерью всё очень понравилось, обязательно вернемся еще!
Олег оправдал мои ожидания и даже больше. Экскурсия плавно, без напряга, проходила по местам « принятия» пиши, перетекая в исторические пласты. Когда было нужно поток слов уменьшался, когда было нужно - увеличивался. Охват был гораздо больше , чем просто еда- напитки, однозначно рекомендую. Сам я, при следующем посещении Стамбула, закажу у Олега другую, ещё более широкую экскурсию.
Экскурсия прошла очень хорошо.
Экскурсия понравилась. Алия доступно и интересно рассказывала об истории и современной жизни Турции. Маршрут был хорошо продуман,мы побывали в разных частях Стамбула) очень понравился завтрак с потрясающим видом.
Просто великолепная экскурсия! Наш гид Шахбоз провёл её именно так, как нужно проводить такие экскурсии - знакомя через кухню с историей и современной жизнью Стамбула, с её загадками и ароматами. Мы получили просто лавину интереснейшей и малоизвестной информации о городе и его жителях, побывали в местах, облюбованных местными гурманами. Очень вкусно, атмосферно и увлекательно!
Всё пошло не так из-за сильного дождя, но получилось очень круто )