Самаркандский плов своими руками

Сергей

08 март

Огромное спасибо! Плов получился очень вкусным! Замечательно провели время! Хозяева были очень гостеприимные.

Юрий

26 апр

Мастер класс прошёл замечательно, все было очень интересно, в тёплой домашней атмосфере, узнал много нового и интересного. Рекомендую всем, кто хочет постичь тонкости приготовления плова в уютной атмосфере.

Алексей

23 окт

Прекрасно и вкусно провели время. Хозяйка дома нас встретила, сразу предложила угощения, затем приступили к приготовлению плова, узнали секреты приготовления и традиции. Пока плов готовился, ещё рассказали про дом и обычаи, очень интересно. Сам процесс проходит в уютном дворе дома. Ну и конечно результат отличный, плов получился очень вкусным. Очень рады, что поучаствовали, отличный опыт и много много гостеприимства

Мао

30 апр

Нам очень все понравилось . Великолепный мастер класс , экскурсия по дому , рассказы о жизни в Узбекистане . Радушная хозяйка , прекрасный сын провел нам экскурсию по дому , рассказал о нарядах семейных традициях . Будем рекомендовать друзьям .

Ирина

09 апр

Понравилось очень! Нозима научила готовить плов, каждый поучаствовал. Плов получился вкусный, будем теперь пробовать готовить дома) Кроме плова Нозима накрыла для нас целый стол, было очень вкусно и приятно. Благодарим за гостеприимство! Провели несколько приятных часов за общением с другими участниками мастер-класса в уютном дворике, под тенью деревьев. Однозначно рекомендуем!

Виктория

04 май

Невероятно теплая атмосфера, прекрасная Ноза и ее семья. Очень тепло провели все 3 часа и даже больше. Помимо приготовления вуснейшего плова, удалось попробовать приготовленные хозяйкой самсу, салаты) примерить костюмы и насладиться домашним приемом

Марина

06 май

Очень душевно прошел этот день, Ноза замечательная, добрая, радушная хозяйка! Местер-класс организован безупречно, все распланировано четко по таймингу, каждому уделено внимание, все ингредиенты были приготовлены хозяйкой заранее и от процесса не устаешь, в перерывах мы пили чай со сладостями, фруктами и другими вкусностями. Однозначно рекомендуем!!

Елена

12 апр

Приходите голодными! Будет много очень вкусной еды. Было интересно и познавательно. Спасибо

Иван

17 окт

Очень понравилось. Советую. Также вы можете разместиться в этой мини-гостинице. Хозяин показал нам одну из комнат - там очень уютно

Надежда

26 июн

Покупала МК в подарок. Участнику всё очень понравилось. А мы после окончания МК присоединились к угощению приготовленным пловом. Было очень вкусно.
Организатор был на связи всегда, отвечал на все вопросы и по электронке и по телефону. Месторасположение удобное - не далеко от центра и найти не сложно.
Нам всем всё понравилось. Спасибо большое

Ирина

25 март

Это было просто невероятно! Если вы хотите прочувствовать настоящий дух Узбекистана, вам точно сюда. С самого порога нас встретила потрясающая хозяйка — настолько радушная и теплая, что возникло ощущение, будто мы пришли в гости к старым добрым друзьям.
Сам мастер-класс прошел на одном дыхании. Видеть, как создается тот самый легендарный самаркандский плов, и участвовать в процессе — чистый восторг. А какой результат! Плов получился просто божественным: зернышко к зернышку, аромат и вкус, который невозможно забыть.
Отдельное спасибо за знакомство с вашей замечательной семьей. Такая уютная, светлая атмосфера сделала этот мастер- класс по-настоящему особенным. Ушли сытые, вдохновленные и с частичкой Самарканда в сердце. Всем рекомендую, это 10 из 10!

Зульфия

31 март

Благодарю, всё прошло хорошо 👍🏻

Татьяна

30 апр

Было интересно узнать, как именно готовят плов в Самарканде, - Узнали!Кроме того, познакомились с гостеприимными, трудолюбивыми хозяевами - Нози и её детьми, а также с их семейным делом - гостевым домом; Готовили вместе, - Нози раскрывала секреты и тонкости приготовления; общались с другими путешественниками: пили чай с местными сладостями, обедали, конечно же, сообща приготовленным пловом . Тёплое, по-домашнему уютное мероприятие!

Алена

13 март

Мы с мужем остались в восторге от мастер класса. Нозима очень гостеприимная хозяйка, подробно объяснила все этапы приготовления плова, ответила абсолютно на все вопросы. Под чутким руководством Нозимы мы приготовили вкусный ароматный самаркандский плов. Кроме того хозяйка накрыла для нас шикарный стол- домашняя самса, овощные салаты, сладости и сухофрукты, чай. От души рекомендую этот мастер класс к посещению.

Максим

08 июл

Очень интересно. все показали и рассказали, поделились нюансами , про которые в рецептах в интернете не пишут. Рекомендую!

Лариса

04 ноя

Замечательно! Кто хочет научиться готовить настоящий самаркандский плов, узнать все тонкости и секреты, вам сюда! Ноза - хозяйка небольшого отеля (кстати, весьма удачное место для жилья в Самарканде) мастер кулинарии, прекрасная мать, дети помогают ей принимать гостей. Тепло, радушно, гостеприимно. И очень вкусно!!!

Елена

03 апр

Благодарю за чудесную экскурсию! Рады, что познакомились с чудесной семьей: и взрослые, и дети очень деликатные, воспитанные, радушные. Великолепный дворик, в котором уютно было посидеть и попробовать все угощения, приготовленные хозяйкой дома. Плов получился очень вкусный, но и помимо него на столе было много чего вкусного. Было очень трогательно, что узнав, что мой муж не ест мясо, ему приготовили отдельно. Спасибо большое!! Очень рекомендую!

Оксана

07 май

нам очень понравился мастер-класс. у Нозимы очень красиво и по-домашнему уютно.
Пока готовился плов, нас угощали чаем со сладостями, салатами и даже домашней самсой.
Нозима очень приятная, интересно и понятно рассказывала ньюансы приготовления.
будем рекомендовать друзьям!

Ковалева

10 май

очень интересный мастер класс, поов получился бомбический. красивый гостевой дом, много узнали про местные обычаи. довольны чрезвычайно. еще и с собой плов положили :). фотографии не получается загрузить.

Anna

29 июн

Мастер-класс мне очень понравился. Ноза (надеюсь, правильно расслышала имя) очень доброжелательная и приятная девушка, рассказала и ответила на все вопросы о приготовлении плова и, в целом, о жизни в Узбекистане. Обстановка аутентичная и уютная, совсем не хотелось уходить. Плов получился вкусным - не терпится уже опробовать новые знания дома.

Дмитрий

25 авг

Всё очень душевно,с узбекской теплотой и гостепреимностью!!!
Спасибо большое, рекомендую 💯

Екатерина

04 июл

Невероятно классно провери время, побывав на мастер-классе по изготовлению плова. Проходит он во дворе частного дома, где очень уютно и атмосферно. Хозяйка дома располагает к себе своим искренним гостеприимством. Всё чисто, аккуратно. Во время приготовления нам уже накрыли стол с угощениями. В общем, выкатились мы оттуда с полными животами и эмоциями, которые останутся в памяти. Ещё нам все сложили с собой, и вечером мы доедали это в отеле.

Владимир

02 апр

Все четко, понятно, организовано, интересно и вкусно!

Анна

24 апр

Очень вкусный плов, лучший, что удалось попробовать в Узбекистане. Прекрасная хозяйка Нозима, кроме плова, угостила чаем с очень вкусной домашней самсой. Сын хозяйки приготовил для гостей полезный мини-гайд с рекомендациями мест в Самарканде на 2 (!) языках, а дочка провела интересную экскурсию, показала старинные предметы и национальные костюмы. У нас была очень маленькая группа, получился почти индивидуальный мастер-класс. Мастер-класс проходит в уютном дворике гостевого дома, все очень чисто, хорошо организовано. Спасибо и успехов вам!

Наталья

12 окт

Вместе с хозяйкой гостевого дома приготовили вкуснейший плов! Кроме самого плова нас ждал богатый стол с традиционными блюдами. Очень душевно посидели, покушали, поговорили.

Iuliia

11 май

Побывали на мастер-классе по приготовлению самаркандского плова — это было не просто кулинарное шоу, а настоящий гастрономический праздник. Нам чётко и с душой провели весь процесс: от нарезки ингредиентов до того момента, когда плов начал томиться в казане. Никакой суеты, всё понятно, доступно и с главными!! секретами.

Но главное — нас ждало полноценное застолье! Помимо самого плова (который получился просто безумно вкусным, рассыпчатым и ароматным), нас угощали местными сладостями и другими локальными блюдами. Отдельное спасибо за тёплую экскурсию по гостевому дому — с душой, с историей, очень атмосферно. Всё прошло по-домашнему тепло, сытно и душевно. Однозначно рекомендую!

Elena

16 окт

Отлично провели время в гостях у Нозы и ее семьи! Вместе приготовили Самаркандский плов. Поболтали о местном быте и жизни. Очень рекомендуем к посещению! Спасибо хозяевам за радушие и теплый прием!

Эльмира

01 апр

Очень атмосферный мастер-класс! Радушная и гостеприимная хозяйка Ноза, ухоженный и аутентичный дворик гостевого дома. Пока ждали плов, нас угощали местными вкусняшками. Очень понравилось, до сих пор под впечатлением, советую всем)

Светлана

13 окт

Побывали в гостях у прекрасной семьи. Хозяйка любезно поделилась секретами приготовления узбекского плова, узнали интересные факты национальных семейных традиций и быта.

Алина

01 сен

Нам с подругами оооочень понравлось! Сама хозяйка, двор, вкуснейший плов, этапность приготовления. И еще весь стол был заставлен супер-закусками. Всем советую, окунетесь в быт и культуру

Olga

12 сен

Большое спасибо!
Прекрасная дружна семья!
Сохраняющая семейные ценностей и традиций! Красивый стол и щедрые угощения!
Вкусный плов! Творческий и экологичный подход к оформлению гостевого дома!
Рекомендую!

Игорь

25 авг

Отлично! Как будто побывали в гостях у добрых друзей. Прекрасная гостеприимная семья. Плов - пальчики оближешь! А приготовить- плЁвое дело, ведь теперь я знаю секреты))

Vitaly

14 окт

Ноза большое вам спасибо за прекресное время проведённое у вас в доме !!! И спасибо вашей семье , дай бог вам здоровья и благополучия !!! Плов буду есть только у вас , как снова буду в Самарканде !!! Рекоменду всем !!!

Katty

11 апр

у нас с семьей был потрясающий день в доме и мастер класс по плову в настоящей узбекской , замечательной , душевной, открытой и очень доброй семье. это действительно уникальный экспреианс, который мы записывали себе на память. готовили, ели, смеялись и фотографировались)p.s маленький сын хозяйки проводил нам экскурсию 🫶 спасибо вам огромное за эмоции. всем сердцем желаем вам всех благ. процветания. от сердца рекомендуем

Надежда

28 апр

Нам понравилось всё! Просто 10 баллов из 5. Великолепная семья, в которую хочется вернутся. Абсолютно во всё вложена душа каждого члена семьи.

Екатерина

25 апр

Прекрасный опыт знакомства с местной культурой, кухней и бытом.

Татьяна

16 май

Очень по домашнему, интересно, уютно и познавательно! Наготовили, нас на угощали салатами, самсой, сладостями, вкусным чаем и компотом! все, что скушать не смогли, положили с собой! Рекомендуем для участия!

Мария

10 авг

Отличный мастер-класс! Вместе с гостеприимной хозяйкой приготовили ингредиенты, нам пояснили все по составу, специям, времени. Плов - пальчики оближешь 👍🏼💘 Пока ждали готовности хозяева накрыли стол в тени абрикосового дерева, попили чай с самсой и сладостями. Нам так же провели небольшую экскурсию по укладу дома и традициях народа. Очень уютно, по-домашнему. Рекомендую!

Татьяна

01 окт

Мастер класс по приготовлению плова оставил самые теплые воспоминания. Очень гостеприимные хозяева провели экскурсию по дому, угостили закусками, фруктами, чаем. Плов получился фантастический. Ушли сытые, довольные. Всем очень рекомендую это мероприятие!

Екатерина

22 сен

Очень атмосферный мастер-класс. Готовили плов на печи (?) в настоящем узбекском дворике. Хозяйка показывала важные нюансы, рассказывала истории, живо, интересно. Пока плов доходил, пили чай с обильными угощениями. В саду - канарейки, все очень мило. Хозяин провел мини-экскурсию по гостевому дому, интересно. Плов взяли с собой, получился, конечно, очень вкусным. Надеюсь, что-то подобное сможем воспроизвести дома.

Элина

26 апр

отличный мастер-класс! я в восторге!

Иван

29 авг

В целом интересно и увлекательно. Наверное было бы лучше, если бы мастер-класс проходил немного подольше для большей полноты вкуса плова.

Елена

13 апр

Прекрасная альтернатива походу в ресторан. Гостеприимная хозяйка не только расскажет и покажет, как готовить плов, но и накормит другими национальными блюдами и проведет небольшую экскурсию по дому.

Илья

31 март

Бомбический мастер-класс!!!
Готовили плов в большом казане во дворе у необыкновенно гостеприимной узбекской семьи 🤗
Впечатление незабываемое, плов вкуснейший!!!
Настоятельно рекомендуем к посещению!👍
P.S. Хозяйский кот полностью контролирует процесс приготовления плова. В обязательном порядке должен отведать мясо перед началом приготовления и перед подачей на стол 😜😜😜

Юлия

21 сен

Были на мастер-классе у Нозы. Хозяева пошли навстречу и приняли нас в вечернее время, что оказалось очень удачным решением.
Как же нам всё понравилось! Мы попали в очень душевную, традиционную семью. Нас встретили уже накрытым столом с закусками, самсой и сладостями. Сами участвовали в процессе приготовления и узнали все секреты вкусного домашнего плова. Такого плова мы не ели больше нигде! Никакой ресторан в подметки не годится.
Это было очень интересное мероприятие - рекомендую от души всем! Ноза, большое спасибо!

Александр

05 апр

Нозима, отлично провела мастер-класс по приготовлению плова. Участников было больше 20 человек и все смогли поучаствовать в приготовлении. Все подробно и понятно было показано и разьяснено. Пока плов готовился, всем было предложен чай, сладости и салаты из свежих овощей. Также провели экскурсию по дому и дали возможность желающим устроить фотосессию в национальных свадебных нарядах. Кстати плов получился вкусный и всем понравился. Так, что настоятельно рекомендую.