Путешествие по винодельням ЮАР
Отправиться в винный регион Стелленбос за лучшим в мире Пинотажем, сырами и арт-находками
Винные фермы региона Стелленбос славятся на весь мир уникальными винами — прежде всего, сортом Пинотаж, который выращивают только здесь. Мы отправимся в эногастротур по окрестностям Кейптауна в поисках новых, потрясающих вкусовых ощущений. Я прошел курсы сомелье, лично оценил местные вина, поэтому с удовольствием организую для вас идеальный день на винодельнях ЮАР.
Что вас ожидает
Винные фермы ЮАР как искусство
Виноделы Стелленбоса — люди творческие и разносторонние. Здесь вас ждёт не только огромный выбор великолепных вин, но и особая изюминка каждой локации. Это могут быть утиные бега, арт-галереи, альпаки и ламы, свободно гуляющие по территории, выставки африканского искусства или мастер-классы по сбору винограда. Развлечения найдутся на любой вкус! Можете заранее рассказать, что вас особенно заинтересовало, и я включу это место в нашу программу.
Наш гастровояж: примерный план
Доверьтесь моему вкусу или расскажите о своих пожеланиях, и я составлю оптимальный маршрут. В каждой винодельне профессиональный сомелье познакомит вас с сортами вин, которые предстоит продегустировать, и подберёт к ним закуски. А я дополню впечатления историями этих мест. Вот один из возможных вариантов путешествия:
- Винодельня, где создают прекрасное вино Пинотаж. Этот сорт винограда растёт только в ЮАР и только в винном регионе Стелленбос, поэтому попробовать его нужно обязательно! К тому же местное вино не раз получало мировые награды, и весьма заслуженно. В этом вы убедитесь во время дегустации.
- Винодельня, где вы попробуете великолепный Sovighnion Blank, который идеально подойдёт для обеденной дегустации. Отдельно можно заказать местные закуски: сыры, оливки, а также традиционные для ЮАР мясные закуски «буроворс» и «билтон».
- Изысканная винодельня с арт-галереей. Здесь можно попробовать вина сортов Shardone, Shiraz и Caberne Savighnion в дегустационном зале с чудесным видом на виноградники и горы.
- Сыроварня, где сыры делают по вековым голландским рецептам, сохранившимся ещё с колониальных времён. Здесь вы сможете попробовать вкуснейшие специалитеты в сопровождении специально подобранного вина.
Место встречи
Место встречи: у вашего отеля
Фотографии с экскурсии
Кликните на изображения для просмотра в режиме галереи/слайд-шоу
Остались вопросы?
Написать гидуПо общим вопросам касаемо сайта и подбора экскурсий под ваши запросы:
Часто задаваемые вопросы
Бронировать
остальное - на месте гиду.
Отзывы об экскурсии
Алекс молодец, может решить оперативно все вопросы (найти нужного и лучшего сомелье, организовать посещение и экскурсию под конец рабочего дня...) видно что он на многих винодельнях уважаемый человек. Подсказал что лучше продегустировать и купить себе на память. Дал много дельных советов по другим жизненным вопросам. Спасибо ему, будем рекомендовать знакомым!
Это вообще ни коим образом не экскурсия. Прямо в названии уже обман. Может быть, Александр и прошёл курсы сомелье и действительно разбирается в вине, но с вами он отправляет других людей вместо себя. С нами был Олег, Олег сразу признался, что не пьёт вино и вообще в нём не разбирается. Ещё Олег с трудом изъясняется на английском, поэтому вам нужно самостоятельно понимать, что вам рассказывает профессиональный сомелье в каждом месте. Благо эти сомелье больше официанты и особого дела им до вас нет, потому что у них на винодельне полная посадка посетителей. Никто вас на ферме не ждёт, никакой обзорной информации рассказывать не будет, ничего показывать не будет, вы приезжаете в ресторан на свежем воздухе и пьёте вино с красивым видом, вот и вся экскурсия.
Итого, вместо экскурсии у вас таксист за 334 доллара, который возит вас по ресторанам. Какого-то представления о виноделии здесь вы не получите, максимум узнаете, кто владеет той или иной фермой.
Мы заказывали экскурсию заранее из Москвы. Экскурсию должен был проводить гид Александр. Сомелье. Мы любим путешествовать по винным долинам. Посетили уже много стран. Имеем представление о винах . Ожидали , что и по винным дорогам ЮАР у нас будет сопровождающий, который разбирается в вине. Экскурсию по винодельням провел гид Олег. Олег Олег хороший человек, но в вине не разбирается. Даже его не употребляет. К сожалению он не сомелье, не владеет информацией про вино. Если вам нужен гид водитель с общим описанием винных ферм то Этот гид вам подойдет.
Наш гид Ольга - приятная женщина и хорошо знает предмет. Основная проблема поездки: две дегустации подряд, в Фэйрвью и Бошендале. Вторая дегустация прошла скомкано, мы ничего не поняли. Большой недостаток - мы не заехали в Стелленбос, весьма интересный старый городок, в котором могли бы и пообедать, и только после этого надо было бы ехать на вторую дегустацию.
Спасибо, Александру, за чудесные дни проведенные в ЮАР. За 9 дней мы смогли посмотреть великолепный Кейптаун, съездить на мыс Доброй Надежды, посетить множество чудесных виноделен в Свартленд, Стелленбош, Франшхук, Херманус, нашей крайней точкой был мыс Игольный. Программа была очень насыщенной, но не утомительной. Во время поездок Александр посвящал нас в мельчайшие подробности жизни африканцев, как обычной, так исторической и политической, рассказывал колоритные истории. Александру удалось выполнить все наши желания, сохраняя дружелюбную атмосферу.
Александр, прекрасный гид. Полностью подстроился под мою семью, чтоб было интересно и вкусно нам взрослым и моей 7 летней дочке. Аккуратный водитель, отличный собеседник. Однозначно всем рекомендую!
Это была вторая экскурсия нашей семьи из 4 человек с Александром, второй замечательный день знакомства с ЮАР. Мы ни на секунду не пожалели, что выбрали прекрасную компанию гида-сомелье Александра для путешествия по винодельческому региону ЮАР. Александр выбрал для нас разноплановые винодельни, все было забронировано, было ощущение, что именно нас везде ждали. Мы не только познакомились с историей виноделия в ЮАР со времен колонизаторов по наши дни, посмотрели и старинные интерьеры и современное оборудование, но и узнали как правильно пить вино, какие сочетания сыра, хлеба и т.д. с вином из каких сортов винограда, к каким случаям какое вино подходит, кто делает лучшее вино. Александр посоветовал нам, что выбрать для покупки в соответствии с нашими предпочтениями. Бонусом поездки была легкая расслабленная атмосфера в компании приятного собеседника. Спасибо Александру.
Спасибо Александру за день, все было на высшем уровне! Подборка виноделен - отличная, каждая была по-своему интересна, вкуснейшее вино, приятная беседа! Обязательно буду рекомендовать друзьям и, при возможности, сами вернемся еще за другими экскурсиями.
Спасибо Александру!!!!! После длинного перелета нам нужна была экскурсия в своем темпе. Получили массу приятных впечатлений, окружающие нас виды радовали глаз. Александр прекрасный собеседник, ответил на все наши вопросы и дал много дельных советов. Рекомендую!!!!
С нами ездил Олег.
Олег очень внимательный, отзывчивый и комфортный человек, ориентируясь на наши запросы, показал все, что нам было интересно и важно!
Все очень понравилось. Рекомендую.