Любовь через гастрономию: вкусная экскурсия в римском Трастевере
Все видели Рим с его исторической стороны. Но мало кто знает, каков он гастрономический! Я предлагаю вам посетить самые вкусные и излюбленные места римлян, попробовать на вкус их знаменитую пиццу, отведать историю итальянских вин и почувствовать, что значит быть настоящим итальянцем, ужиная бискотти и пармеджано. Полюбить Рим глазами может каждый, а я предлагаю вам полюбить его через желудок!
Описание экскурсии
Окунитесь в атмосферу местной жизни Рима, ужиная в ресторанах, где ужинают местные, посетив те же пекарни и продуктовые лавки, куда привередливые римляне ходят за любимыми бискотти и пармеджано. Раскройте мир итальянских вин с их историей, тонкостями дегустации, выбора и сочетаниями с блюдами. Почувствуйте себя настоящими итальянцами — веселыми, беззаботными и бесконечно счастливыми, мамма миа санто чиело, еще один день прожит не зря!
Район Трастевере
Район Трастевере для нашей прогулки выбран неслучайно: это не просто древнейшая, но и самая аутентичная часть Рима с лабиринтом мощеных улиц, сохнущим на веревках бельем и трактирными столиками, покрытыми бело-красными скатертями. Днем здесь тихо и пустынно, а вечером сотни ресторанов открывают свои двери для шумных любителей вкусно поесть и выпить. Вы прогуляетесь по живописным древним переулкам района, услышите рассказы об истории и особенностях итальянской кухни, погрузитесь в мир итальянских вин, узнаете все о традициях и образе жизни итальянцев, и конечно, продегустируете главные итальянские блюда в любимых заведениях местных жителей!
Вы посетите и попробуете
🧀 Cыры и прошутто в сырно-мясной лавке Antica Caciara c 1900 года
Синьор Роберто, чья семья заправляет этой лавкой больше века, встал за прилавок 13-летним подростком и посвятил сыру и мясным деликатесам 54 года своей жизни. Вместе с Роберто мы расскажем о разных видах сыра, итальянской ветчине и колбасах и о том, как их выбирать и хранить. Вы попробуете самое ценное — настоящую пармскую ветчину Prosciutto di Parma, шпек Speck Alto Adige, миланское саляме, овечий сыр Pecorino Romano, популярный со времен древнеримских легионеров, а также неповторимый Parmigiano Reggiano 36-месячной выдержки из сырого молока! Вопреки глобализации, настоящим пармезан остается только сделанный и выдержанный в северных регионах Parma и Reggio.
🍷 Дегустация итальянских вин DOCG в модной энотеке Enoteca Ferrara
В отличие от туристов итальянцы начинают свой вечер с бокала вина и традиционного аперитива. В сакральные 18:00 открываются двери баров и энотек, здесь царит особая атмосфера, вы ее почувствуете! Вам предложат одно из 3 главных тосканских вин — благородное красное вино нобиле ди монтепульчано, а для любителей белого вина – ароматный траминер со склонов итальянских Альп. Вы узнаете о лучших винах Италии, секретах выбора вина и его сочетаниях с блюдами, научитесь «читать этикетку» и дегустировать вино «по-итальянски».
🍕 Римская пицца, испеченная при вас!
Спрятанная на небольшой живописной улочке, это одна из тех пиццерий, которую здесь, в Трастевере, знают все. Пицца в «Ivo a Trastevere» готовится из 100% натурального и бездрожжевого теста, что делает ее легко усвояемой. А значит, всегда есть место для нескольких видов пиццы и добавки! Вам предложат пиццу с горгонзолой и грушей, дьяволу с острым салями и, конечно, любимую пиццу каждого второго итальянца – маргериту с моцареллой из молока буйволицы и свежими помидорами паккино. Вы сможете увидеть как приготовят вашу пиццу: тонко-тонко раскатают тесто, щедро нанесут начинку и отправят в дровяную печь. 1-2 минуты и ваша пицца готова!
🍦 Домашнее мороженое всегда с добавкой
Мороженое Марии-Грации можно узнать “вслепую” – здесь используются только сезонные фрукты и самое лучшее: местный фундук из Лацио, фисташки и миндаль из сицилийского Бронте, лимоны из Сорренто… Рецепты настолько уникальны, а само мороженое такое легкое и вкусное, что одной порцией никогда не заканчивается. И пусть советовать вкусы – занятие бессмысленное, на всякий случай, манго, чизкейк, фисташки и горький шоколад пропустить нельзя!
👍🏻 Будет вкусно, интересно и познавательно!
Вы увидите совсем другой Рим, где вместо монументальных зданий и шедевров Ренессанса вас встретят десятки переплетенных между собой колоритных переулков с гирляндами из сохнущего белья и балконных цветов. Здесь, в окружении семейных тратторий, играют в футбол шумные мальчишки, а старики сидят на составленных в кружок стульях и играют в карты, обсуждая политику и женщин… Здесь, сокрытые в каждом камне, древняя культура, история, легенды и судьбы. Эта экскурсия полностью посвящена самим итальянцам, их традициям, культуре и гастрономии. Она будет интересна всем, кто хочет увидеть Рим глазами его жителей, открыть для себя любимые места и блюда римлян и окунуться в местную жизнь Вечного города.
В цену включено:
"7 сытных дегустаций со спиртным, 3,5 часа с гидом в компании до 8 человек"Вы увидите:
Трастевере, базилика санта-мария-ин-трастевереМесто встречи
Место встречи: в центре площади Пьяцца Джузеппе Джоакино Белли
Фотографии с экскурсии
Кликните на изображения для просмотра в режиме галереи/слайд-шоу
Остались вопросы?
Написать гидуПо общим вопросам касаемо сайта и подбора экскурсий под ваши запросы:
при отмене гидом - 100% возврат всегда
Часто задаваемые вопросы
Бронировать
Отзывы об экскурсии
Экскурсия очень понравилась. Анна рассказывала много интересных вещей об итальянцах. Их обычаях и неспешности. Дегустация выше всяких похвал! Сыры, 3 вида пиццы, вино, военные помидоры! А какие хозяева в лавках колоритные и позитивные. Анна прекрасная рассказчица и экскурсовод. Ждем от нее новых экскурсий с посещением смотровых площадок при дегустации кофе. Спасибо, за экскурсию рекомендую.
Экскурсия замечательная. Гид Анна залуживат всяческих похвал, так как, кроме разных гастрономических аспектов рассказала о истори Рима, привычках, особенностях римлян. И всё это не в заученной один раз форме, чем грешат некоторые гиды, а очень живо и оригинально. Спасибо!
Душа этой экскурсии — Анна, с отличным чувством юмора, рассказывающая увлекательно действительно интересные вещи, а не сухие исторические факты. Три с половиной часа пролетели незаметно, я бы с удовольствием еще раз повторила это гастрономическое путешествие с Анной)
Экскурсия нам очень понравилась. Её содежание и наполнение, а так же гид Вита выше всяких похвал. Мы узнали много интересного о традиционных итальянских продуктах и винах. Было вкусно, сыто и пьяно))) Спасибо вашей команде за прекрасно организованную экскурсию.
Экскурсия просто замечательная, мы не только отведали вкусного сыра и мяса, обЬелись настоящей пицей( кажется было порядка 8 сортов), продегустировали два вида изумительного вина,а закончили все дегустацией мороженого. При этом взрали много интересной и полежной информации про итальянскую еду. Экскурсию проводила Вита, профессионал своего дела. Большое спасибо. Всем рекомендую данный тур.
Очень понравилась вкусная гастрономическая экскурсия в Трастевере в сопровождении гида Виты. Посетили ее в первые часы пребывания в Риме. Вита помогла сориентироваться в городе, ответила на все вопросы. Дегустировали сыр, прошутто, салями, вино, мороженое и несколько разных видов пиццы, приготовленной в настоящей печи. Все это сопровождалось интересными рассказами Виты об особенностях национальной кухни, культуре и вообще о жизни римлян. Влюбились в этот уютный и самобытный квартальчик, и на протяжении всего пребывания в Риме кушали именно там. А сеньор Роберто, бессменный владелец сырной лавки уже полвека, подарил нам прекрасное ощущение, что мы самые важные и долгожданные посетители его заведения. Также хочется отметить великолепную организационную сторону экскурсии- удобство бронирования на спутнике, возможность окончательного расчета на месте, мгновенные ответы администратора на возникшие вопросы, напоминание о предстоящей экскурсии. Все четко, приятно и достойно. А также приятным бонусом стала 5% скидка на экскурсию от спутника. Благодарим Виту за созданную на экскурсии дружескую и душевную обстановку, полезную для дальнейшего отдыха информацию, ответы на все вопросы. Рекомендуем данную экскурсию к посещению!!!
Прекрасная экскурсия, неторопливая, вкусная и информативная! Действительно традиции и жители Италии раскрываются с новой стороны, благодаря пониманию их культуры питания и любви к вину! Приятный экскурсовод и очень интересный маршрут!
Были на экскурсии 11.09, гид Вита. Нам повезло, кроме нас с супругой никого не было 🙂 Экскурсия очень понравилась! Вита замечательный гид и человек, все было очень интересно, непринужденно и вкусно! Нам не только показали «вкусные» места, но и рассказали историю района Трастевере, много интересных вещей про вино, сыры и прошуто. Очень рекомендуем в первый вечер в Риме, чтобы не тратить время и нервы на поиск ресторана для удила, учитывая, что их там миллиард! Ребята вам все расскажут 🙂 Большое спасибо!!
Хорошая экскурсия, Вита очень интересно рассказывала
Рекомендую начинать этой экскурсией каникулы в Италии. Музеи музеями, руины руинами, но если хотите понять, что для итальянцев по-настоящему важно, отправляйтесь на дегустацию с Анной. Объедитесь пиццей и джелатто, продегустируете пармезан и прошутто (и узнаете про технологию их производства), попробуете себя в роли сомелье и услышите множество баек об итальянском образе жизни.
/https://cdn.tripster.ru/photos/20765791-5b38-4476-b885-11370da2a6cd.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/39a49c44-f61e-4edf-8617-90edc06e3abe.jpg)