Фуд-прогулка по Каиру для настоящих гурманов
Фул медамес на завтрак, кошари на обед и восточные сладости к чаю — и даже не приходите сытыми!
Мы будем узнавать Каир через его повседневную кухню — заглянем в легендарную фалафельную, на местный рынок и в другие аутентичные места. Это путешествие туда, где вкусы рассказывают о жизни больше, чем путеводители. Через ритуалы трапезы вы почувствуете Египет изнутри и поймёте, как формируется его культурный код.
Что вас ожидает
- Утренний фул. Начнём прогулку с легендарной фалафельной в рабочем квартале. Попробуем фул медамес — тушёные бобы с яйцом и лимоном, таамию (египетский фалафель) и свежий хлеб эйш
- * Знаменитый рынок Хан эль-Халили и историческая улица Аль-Муиз*. Это одно из самых красивых мест исламского Каира. Здесь находятся мечети Аль-Хусейн и Аль-Азхар, а также множество других древних строений
- Король кошари. Заглянем в одну из лучших кошарий города: семейную и нетуристическую. Я расскажу о «слоёной» структуре блюда и объясню, чем отличаются томатный и чесночный соусы дакка. Мы побываем в святая святых — на кухне, где в гигантских котлах томятся те самые приправы, а мастер одним взмахом руки соберёт для вас идеальную порцию
- Магазин восточных сладостей. Попробуем басбусу, кунафу и умм али. Поговорим о традиции подавать сладкое к чаю
- Напитки по сезону. Попробуем свежевыжатый сок: зимой — тростниковый, летом — из манго или гуавы. Или выберем национальный напиток каркаде, который подают холодным или горячим
- Традиционная чайная (по желанию). За чаем и кальяном вы сможете задать мне любые вопросы о жизни в Каире
Организационные детали
- Лучше всего начать прогулку в 9:30, чтобы избежать полуденной жары и толп, или в 15:30, после сиесты
- В стоимость входят трансфер и все дегустации: полноценный обед из 8+ блюд и напитков, бутилированная вода и мой фирменный список блюд с рекомендациями на русском и английском языках
Фотографии с экскурсии
Кликните на изображения для просмотра в режиме галереи/слайд-шоу
Остались вопросы?
Написать гидуПо общим вопросам касаемо сайта и подбора экскурсий под ваши запросы:
Часто задаваемые вопросы
Бронировать
остальное - на месте гиду.
Отзывы об экскурсии
Забронировала экскурсию в последнюю минуту и Ахмед нашел для меня время! Это было лучшее решение, хотя изначально боялась: я одна здесь, было страшно 1 на 1 с незнакомым мужчиной идти гулять в неизвестном городе :D В итоге это было отличное начало поездки, так как я впервые в Каире и в Египте в целом! Ахмед познакомил меня с местной кухней, показал самые красивые места, дал исторический контекст, рассказал как себя вести, чего ожидать, что делать в непонятных ситуациях, в общем, как будто у вас свой человек и лучший друг из местных жителей, который дал вам толчок смелости) Добрый и скромный человек, всяческой удачи ему!
Получилась очень приятная прогулка по Каиру. Был Рамадан, но программа была сделана удобно. Очень вкусная еда и неожиданный подарок в день рождения, отличный торт. Экскурсию очень рекомендую,как обзорную по Каиру. Спасибо и гиду и водителю!!!!
Поездка была отличной! Еда была необычной, но очень вкусной и с особым колоритом. Улицы старого Каира в французском стиле просто сводят с ума. Всем рекомендую попробовать сок из сахарного тростника и басбусу! ❤️
Экскурсия была не только интересной и увлекательной, но и очень вкусной. Вы попробуете много разных блюд, их будет действительно много!!! Мы вдвоём всё не смогли съесть, с собой пакет еды ещё получился (на ужин и завтрак). Организовано всё великолепно. Обязательно к посещению. Отдельное спасибо за подарки.
Это была увлекательная прогулка по Каиру со своей замечательной историей. Нам очень понравились блюда, они были такими вкусными. Спасибо большое Ахмеду он очень интересно рассказывает по культуру и национальные блюда, а так же показал нам интересные места. Завораживает с первых минут. Замечательный гид, я всем рекомендую. Я бы посоветовала всем воспользоваться этой прогулкой.
Но главной душой нашей прогулки стал гид Ахмед. Хочется выразить ему особенную, искреннюю благодарность! Ахмед — не просто проводник, это человек, который влюблен в свой город и его культуру. Он не заваливал нас сухими фактами, а рассказывал живые истории, шутил и создавал атмосферу дружеской прогулки. С ним мы чувствовали себя не туристами, а желанными гостями. Ахмед выбирал только лучшие локации.Большое спасибо,рекомендую!